C’est la semaine automnale chez Kélou 🍁🍂! Je profite de cette semaine pour vous poster …
Champignons
Conchiglioni aux champignons
Coquilles d’automne Connaissez-vous les conchiglioni? Ce sont des pâtes italiennes qui ont une forme de …
Poulet à la crème et aux champignons
Un basique pour Noël Je ne pensais pas avoir le temps de vous poster cette …
Tarte aux champignons
Des odeurs de sous-bois Cette fois-ci l’automne est là et bien là. Même si l’on …
Blanquette de volaille d’automne au potimarron, girolles et châtaignes
Thanksgiving meal En ce jour où les américains célèbrent Thanksgiving, j’ai choisi de vous poster …
Carpaccio de champignons aux noisettes et au citron
Carpaccio des sous bois Carpaccio de champignons de Paris aux noisettes et au citron Encore …
Blanquette de veau à ma façon
Blanquette de veau, un plat traditionnel revu et corrigé par Kélou
Osso buco
Une tranche de soleil dans votre assiette Osso buco Avec le temps glacial annoncé pour …
Gâteau de crêpes salées sans gluten aux champignons, épinards, jambon et comté
Mille feuilles de la Chandeleur Gâteau de crêpes salé aux épinards, champignons, jambon et comté …
Sapins ou palmiers truffés
Biscuits feuilletés festifs parfumés à la truffe à présenter sous forme de palmier ou de sapin pour un apéritif de Noël
Velouté de champignons au foie gras, chantilly à la truffe
Cappuccino de luxe Velouté de champignons à la truffe et au foie gras Voilà une …
Filet mignon en croûte farci aux champignons
Un délicieux petit paquet 🎁 pour les fêtes! Hier je vous postais une recette de …
Gratin de coquillettes au jambon et champignons
Pas de coquille dans cette recette, mais plein de coquillettes !!! Voilà un plat on …
Poulet à la provençale (tomate, champignons et olives vertes)
Un petit plat bien parfumé Voilà déjà un moment que je ne vous ai pas …
Roulé de légumes au comté et au bacon
Pour rouler vos enfants dans la farine 😉 !! Comme beaucoup de mamans ( ou …
Champignons de Paris farcis à la truffe
Délicieuse mise en bouche express La saison des truffes bat son plein ! Comme je …
Brie à la truffe
Brie à la truffe Une recette à tomber ! Kélou a beau être en vacances, …
Gratin de macaroni à la truffe et au foie gras
« Si c’est pas des nouilles, si c’est pas des nouilles j’en veux pas ! » Vous …
La truffe
Diamant noir… La Truffe Truffes de Richerenches: le diamant noir De retour d’un petit …
Poêlée asiatique façon Kélou
Poêlée d’inspiration asiatique à base de riz, poulet, petits pois, et champignons noirs séchés, parfumée à l’ail, au gingembre, à la sauce soja et à l’huile de sésame