Feuilles de lasagnes coupées en 4 puis roulées sur elle mêmes avec une fine demi tranche de chorizo et une lamelle de courgette, le tout recouvert d’une sauce tomate et gratiné au four avec du fromage râpé

Des recettes simples et gourmandes pour mettre du bonheur dans l'assiette
Des recettes simples et gourmandes pour mettre du bonheur dans l'assiette
Sélection de recettes idéales à préparées l’été avec de bons légumes et fruits de la belle saison estivale
Feuilles de lasagnes coupées en 4 puis roulées sur elle mêmes avec une fine demi tranche de chorizo et une lamelle de courgette, le tout recouvert d’une sauce tomate et gratiné au four avec du fromage râpé
Gratin à base de figues et crème d’amande sans gluten et recouvert d’amandes effilées
Légumes du soleil rôtis longuement au four avec de l’huile d’olive, des herbes et des aromates, ce qui les rend fondants et confits
Terrine à base de polenta parfumée au parmesan garnie de légumes du soleil grillés et des dés de feta
Anneaux de calamars marinés avec de l’ail, du jus de citron, de l’huile d’olive et des herbes puis cuits à la plancha
Glace facile à faire avec ou sans sorbetière à base de yaourt à la grecque et sucré au miel
Délicieuse soupe bien parfumée à base de roquette, pommes de terre, ail et basilic, servie avec une demi burrata
Du poisson blanc, quelques tagliatelles de courgettes, des tomates cerises et un peu de pesto et voilà un plat à la fois healthy et gourmand.
Poêlée végétarienne à base d’aubergines, boulgour, pois chiches, raisins secs et épices servie avec de la menthe fraîche ciselée
Une terrine toute simple à base d’aubergines et d’oeufs parfumée aux épices à servir chaude ou froide avec ou sans sauce
Salade d’été à base d’aubergines rôties au four avec des épices, roquette, fromage, herbes fraîches et graines
Tarte composée de 2 pâtes feuilletées fourrées au caviar de tomates, fromage, olives et herbes, formant un soleil dont on détache chaque rayon pour les déguster
Une liqueur de menthe maison dans l’esprit du célèbre Get 27 mais entièrement naturelle
Demi poivrons farcis de riz, fromage, tomate, épices et herbes et gratinés au four
Poêlée de riz noir parfumée à l’ail et aux tomates confites, parfait pour accompagner un poisson ou une viande ou comme plat principal pour les végétariens
Clafoutis original à base de fraises associées à la rhubarbe et où le lait est remplacé par du lait de coco, apportant beaucoup de douceur et de gourmandise
Boisson super rafraîchissante et pleine de peps à base de jus et zeste de citron et de gingembre frais légèrement sucrée à servir glacée
Glace au citron et au safran à base de crème Chantilly et blancs d’oeufs montés en neige lui donnant une texture très gourmande
Les pâtes sont remplacées par de longs spaghetti de courgettes, servies avec du pesto et des demi tomates cerises, un régal healthy à ne pas manquer!
Soupe froide dans l’esprit du gaspacho mais uniquement avec des tomates sans concombre ni poivron