Houmous indien Voici encore une recette que j’ai essayé de reproduire après avoir goûté une …
Sélection de recettes de sauces, dips et tartinade pour tremper des gressins, des bâtonnets de légumes ou à tartiner sur des toasts ou blinis
Dips & Tartinades
Rillettes de saumon frais et fumé
Apérose Un vent de fraicheur va souffler sur votre apéro ce week-end! Oui avec ces …
Houmous au poivron
Tartinade à base de pois chiches, poivrons, épices et aromates à la manière d’un houmous revisité
Tapenade d’olives noires
L’incontournable des apéros d’été, la célèbre tapenade d’olives noires de Provence à consommer sur des toasts ou de bien d’autres manières
Tartinade d’artichaut aux tomates confites
Pour un apéro ensoleillé ! J’adore toutes les petites tartinades pour l’apéro et particulièrement celles …
Artichaunade à la truffe
Dip de luxe Je reviens tout juste d’un week end dans la Drôme où je …
Tarama maison
Tarama maison Caviar grec Ah le tarama maison… Rien à voir avec le tarama que …
Tartinade à la tomate (Pan con tomate)
Tomates mixées avec du sel et de l’huile d’olive à déguster sur du pain grillé frotté à l’ail
Artichaunade au basilic
Le must de l’été ! Voici une recette dont vous allez rapidement devenir totalement addict …
Tartinade de thon à la tomate
Une petite tartinade express ne nécessitant que 2 ingrédients du placard: une boîte de thon et du Boursin ail et fines herbes, idéale pour les apéros d’été!
Rillettes de sardines au citron
Petite tartinade sympathique à base de sardines, fromage frais le tout relevé d’un peu d’ail, de citron et de Tabasco
Houmous
Purée de pois chiche aromatisée à la crème de sésame, parfaite servie avec du pain pita pour les apéros ou pour accompagner un plat végétarien ou des crudités
Poivronade
Dip ou tartinade à base de poivron cuit, fromage frais, ail et basilic, parfait pour les apéros d’été!
Tartinade de petits pois à la menthe
Tartinade à base de petits pois, fromage frais, ail et menthe à tartiner sur du bon pain ou à utiliser comme dip pour des gressins ou des légumes
