Houmous au poivron

Des poi-poi-poi, des poi-poi-poi, des pois chiches!

Certes les vacances sont terminées pour bon nombre d’entre nous, mais pour prolonger un peu l’été temps qu’il fait encore beau, on peut encore se faire des petits apéros les week-end, non 😉?Je vous propose donc cette petite tartinade qui a fait la joie de ma petite famille tout l’été!

C’est en découvrant le houmous au poivron de la marque Florette que j’ai eu envie d’essayer à mon tour de réaliser cet houmous maison absolument délicieux.

Je ne vous cache pas que, même si j’ai mis au point la recette en essayant de me rapprocher au maximum de celui que je trouve en grande surface, il m’arrive encore très fréquemment d’en acheter (quand les produits industriels sont bons pourquoi s’en priver s’il n’y a pas trop de cochonneries dedans?).C’est en fait un mix de deux tartinades déjà présentes sur le blog: le houmous classique et la poivronnade.

Pour faire trempette avec des légumes (la version healthy), des gressins ou à tartiner sur des petits toasts ou mieux du pain pita (la version gourmande) y a pas mieux!Enfin… Si! Il y a plein d’autres recettes de tartinades sympas sur le blog (en dehors de celles précédemment citées) comme la l’artichaunade au basilic, aux tomates confites ou à la truffe, la tartinade de thon à la tomate, la tartinade de petits pois à la menthe, les rillettes de sardines au citron, le tarama maison et la tapenade d’olives noires.

De quoi se préparer encore de nombreux apéros sympas pour prolonger encore un peu l’été!!