Archives des Tartes sucrées - Les recettes de Kélou

Sapin feuilleté pistache-framboise

Sapin de Noël feuilleté torsadé à la pâte de pistache et confiture de framboise

Tarte toute simple à base de pâte sucrée recouverte d’un lemon curd à faire avec ou sans Thermomix

Tarte très facile à faire composée de deux pâtes feuilletées garnie de confiture de myrtilles, surmontée d’amandes effilées et sucre glace

Tarte composée d’une pâte brisée recouverte d’une couche de confiture d’orange, d’une crème à l’amande et de tranches d’orange confites

Galette des rois garnie d’une frangipane à la noix de coco et de chair d’ananas parfumée au rhum et à la vanille

Galette des rois de Franche-Comté composée d’une pâte à choux parfumée à l’eau de fleur d’oranger finement étalée et cuite au four

Tarte toute simple composée d’une pâte fine recouverte de fines lamelles de pomme laquées de beurre salé et de sucre

Tarte aux noix caramélisée au sirop d’érable et au sucre roux

Galettes de rois garnie de frangipane parfumée à la pistache et dés d’orange confite

Tarte sucrée de fin d’été à base de 3 prunes: mirabelles, reines Claude et quetsches recouvertes d’amandes effilées

Tarte façon sablé breton avec une pâte sablée gourmande garnie de fraises cuites en même temps que la pâte et parfumées à la vanille

Cette spécialité du joli village médiéval de Pérouges, est préparée à base d’une pâte à tarte briochée recouverte de sucre et de beurre