Cuisses de poulet longuement rôties au four avec une marinade parfumée au miel, jus d’orange, sauce soja et épices et de fines tranches d’orange et des lamelles d’oignons rouges

Des recettes simples et gourmandes pour mettre du bonheur dans l'assiette
Des recettes simples et gourmandes pour mettre du bonheur dans l'assiette
Cuisses de poulet longuement rôties au four avec une marinade parfumée au miel, jus d’orange, sauce soja et épices et de fines tranches d’orange et des lamelles d’oignons rouges
Figues sèches réhydratées et farcies de foie gras mi-cuit, à servir en guise de mises en bouche pour l’apéritif ou en entrée accompagnées d’une petite salade verte
Poulet aux airs de Thanksgiving cuit longuement au four avec des légumes racines: patates douces, carottes, panais et navets boule d’or
Coupons la poire en deux Voilà le genre de plat que les maîtresses de maison …
Une recette… de saison! En ce jour d’équinoxe, j’ai choisi de publier une recette de …
Frites à base de patates douces et épices cuites sur une plaque au four
Des petits airs du Pays Basque Je me décide enfin à vous poster les mise-en-bouches …
Sauce chutney à base de figues, oignons, vinaigre, épices et fruits secs, parfait pour accompagner le foie gras
Salade idéale pour un début d’automne à base de roquette, figues fraîches, jambon fumé, bleu et noix, un mélange parfait pour se régaler!
Salade sucrée/salée aux accents italiens à base de nectarine, roquette, fromage, fruits secs et basilic, un régal pour l’été!
Cailles aux griottes Pour changer du traditionnel gigot d’agneau Et si, pour changer du classique …
Rosace ou dés ensoleillés Carpaccio de st Jacques, mangue et avocat Tartare de st Jacques …
Pour des fêtes croustillantes! Pastilla de fêtes à la volaille et au foie gras Noël …
Tartare de saumon à la pomme Granny Fraîcheur nordique Avec le beau soleil du jour …
Le saumon voyageur Saumon laqué au sirop d’érable, sauce soja, noix de Pécan et sésame …
Délicieuses brochettes originales à base de magret de canard et nectarines, marinées au préalable dans une marinade bien parfumée
Jolie salade originale sucrée/salée à base de fraises, roquette, fromage, herbes fraîches et pépins de courge
La daube chti La carbonade flamande… Hummmmm que c’est bon ! Comment ??? Vous ne …
Petite crème dessert au bon goût de beurre salé
Accompagnement d’inspiration anglaise à base de carottes et panais cuits et juste grossièrement écrasés