Archives des Confiseries - Les recettes de Kélou

Chatons de noisetier au chocolat et aux noisettes

Bouchées gourmandes composées de chatons de noisetier trempés dans du chocolat et des noisettes concassées caramélisées

Confiserie à base d’amandes effilées caramélisées, écorces d’orange confites et chocolat noir

Gourmandise de Noël italienne très parfumée composée de fruits secs, cacao, miel et épices

Petites bouchées composées de chocolat noir et de graines de courge et de tournesol grillées relevées d’une pointe de sel

Confiserie -pâte de fruits- à base de coing et délicieusement parfumée à la clémentine à faire avec ou sans Thermomix

Sapin de Noël en chocolat aux corn-flakes, crêpes dentelles, amandes grillées et dés d’écorce d’orange à offrir ou pour décorer la table de Noël

Lamelles d’écorce d’orange confites dans du sirop de sucre puis trempées dans du chocolat noir

En-cas énergétique à base de dattes délicieusement parfumé au citron vert et aux épices et roulé dans la noix de coco râpée

Confiserie fondante chocolatée et caramélisée garnie de noisettes grillées

Confiserie maison au chocolat garnie de marshmallows, riz soufflé et amandes caramélisées

Douceurs maison à la façon d’un millionaire composée d’une couche de biscuit, une couche de caramel salé et une couche de chocolat

Petite confiserie pascale à base d’amandes entières caramélisées recouvertes d’une délicieuse pâte à base de biscuits roses de Reims