Figues sèches réhydratées et farcies de foie gras mi-cuit, à servir en guise de mises en bouche pour l’apéritif ou en entrée accompagnées d’une petite salade verte
Sélection de recettes de bouchées apéritives
Bouchées
Conchiglioni aux champignons
Grosses pâtes en forme de coquillage garnies de champignons et gratinées au four avec du parmesan à déguster en plat principal ou en bouchée pour un apéro dînatoire
Wraps poulet menthe ananas
Des petits wraps plein de peps et de saveurs à base de blanc de poulet, ananas et salade verte, le tout relevé de feuilles de menthe fraîche, mayonnaise et épices
Makis de carottes au cumin et au sésame
Petits makis pour l’apéritif à base de lanières de carottes roulées sur elles-mêmes avec du fromage frais parfumé au cumin et saupoudrés de graines de sésame
Bouchées de fromage de brebis et pâte de coing
Bouchées apéritives à base de fromage de brebis et de pâte de coing maison
Truffes de foie gras
Ayez foi(e) en la magie de Noël J’espère que vous ne vous lassez pas de …
Makis épinards, saumon, Boursin
Roule mon poisson! On poursuit notre semaine consacrée aux apéros festifs et faciles pour épater …
Bouchées de boudin blanc aux pommes
Tiens! Voilà du boudin! Aujourd’hui je vous propose une recette toute simple mais délicieuse pour …
Bouchées de radis noir au saumon et au sésame
Bouchées de radis noir au saumon et au sésame Apéro chic et light! Après les …
Involtini de jambon au basilic
Bouchées roulées d’inspiration italienne à base de jambon italien fourré au fromage frais parfumé au basilic
Beignets ( ou accras) de potiron
Petits beignets antillais à base de potiron, un délice pour l’apéro ou en entrée avec une petite salade! À réaliser avec ou sans Thermomix.
Champignons de Paris farcis à la truffe
Délicieuse mise en bouche express La saison des truffes bat son plein ! Comme je …
Mini burgers au saumon fumé
Mini burgers au saumon fumé Burgers nordiques Une recette festive pour vos buffets ou apéritifs …
Foie gras et poires pochés au vin rouge, gelée épicée
Foie gras version vin chaud On continue les recettes de Noël avec cette délicieuse entrée …
Samoussas
Ça croustille sur les papilles ! Voilà une recette que je veux vous poster depuis …
Billes de mozzarella en robe de carpaccio
Fraises charolaises… Je vous proposais la semaine dernière une recette de pesto maison. Eh bien …
Courgettes farcies au thon
Tronçons de courgettes crues évidés et garnis d’une farce au thon à la tomate et au Boursin, une bouchée très fraîche pour les apéros d’été
Petites boules de graines
Du croquant pour l’apéro ou pour l’entrée ! Non ce n’est pas une recette pour …
Conchiglioni farcis au chèvre frais et aux tomates
Pâtes en forme de coquillages servies froides garnies de fromage frais aux dés de tomate, basilic et olives à servir à l’apéro ou accompagné d’une salade
Salade d’endives à l’orange et au magret fumé
Canard à l’orange version salade Je ne sais pas si vous avez remarqué mais j’ai …
