Oeufs brouillés crémeux à souhait délicieusement parfumés à la truffe, un plat simplissime mais technique digne des grands chefs
Sélection de recettes festives pour préparer les fêtes de Noël sans stress
Noël
Figues farcies au foie gras
Figues sèches réhydratées et farcies de foie gras mi-cuit, à servir en guise de mises en bouche pour l’apéritif ou en entrée accompagnées d’une petite salade verte
Terrine d’agrumes
Dessert composé de suprêmes d’orange et de pamplemousse, pris dans une gelée de jus d’agrumes parfumée à la menthe fraîche, alcool d’orange, eau de fleur d’oranger et épices
Sapin gourmand croustillants
Sapin de Noël en chocolat aux corn-flakes, crêpes dentelles, amandes grillées et dés d’écorce d’orange à offrir ou pour décorer la table de Noël
Mes 5 recettes de biscuits de Noël préférées
Des biscuits à mettre au pied du sapin pour que le Père Noël reprenne des …
Burgers de pain d’épices au foie gras
Bouchées apéritives à base de pain à burger maison légèrement épicé, garni de chutney et d’une fine tranche de foie gras
Orangettes au chocolat
Orangettes magique 💫 Je vous présente aujourd’hui une de mes toutes premières expériences culinaires.Chaque …
Financiers amande orange marron
Crack financier sur la place boursière de la mignardise! Voilà un moment que je voulais …
10 recettes de bûches pour Noël
Pour un Noël sans embuche Aujourd’hui je vous propose un récap en images de différentes …
Brioche roulée à la cannelle
Délicieuse brioche d’inspiration nordique parfumée à la cannelle et laquée d’un glaçage gourmand
Blanquette de poisson
Ma blanquette « veau » bien la traditionnelle On poursuit la série des plats qui pourraient vous …
Risotto à la truffe
Diamant noir cherche perles blanches La saison des truffes a démarré et cet ingrédient de …
Croissants de lune à la vanille
Pour mettre des étoiles dans les yeux C’est parti pour les préparatifs de Noël! On …
Pavé de biscuits au chocolat et au café
Pas de Pâques sans chocolat Pâques arrive à grands pas, et même si cette année …
Marquise au chocolat coeur de biscuits roses
Pour l’amour du chocolat Je vous propose aujourd’hui un gâteau pour la saint Valentin. On …
Terrine de confit de canard, foie gras et pruneaux
Terrine festive qui change, associant le foie gras, le confit de canard et les pruneaux trois ingrédients typiques du Sud-Ouest
Bûche de Noël au nougat glacé
Presque 13 desserts dans un Noël Et si vous profitiez du week-end pour préparer votre …
Bûche express marron chocolat
Bûche vintage J’espère que vous avez tous passé de superbes fêtes de Noël. Il faut …
Boule de Noël à la mousse de litchis, coulis de framboise, meringues sapins à la rose
Boules Ispahan Et voici ma dernière recette de Noël! Après celle-ci je lève le camp …
Étoiles de polenta au comté
Des étoiles plein la bouche C’est une recette du quotidien adaptée aux grands jours que …