Une recette toute simple réalisée avec un produit d’exception la truffe noire, ou comment transformer un plat tout simple en recette festive
Riz
Gratin d’inspiration tex-mex
Le chili con carne version gratin tout en un: une couche de riz, la viande hachée cuite avec du poivron, des aromates, des haricots rouges, du maïs, de la sauce tomate et des épices le tout gratiné au cheddar
Riz vénéré à l’ail et aux tomates confites
Poêlée de riz noir parfumée à l’ail et aux tomates confites, parfait pour accompagner un poisson ou une viande ou comme plat principal pour les végétariens
Poêlée de riz et lentilles aux épices façon mjadra
Escapade moyenne-orientale Voici un petit plat sans prétention mais néanmoins délicieux et richement parfumé, inspiré …
Risotto aux petits pois et au lard
Risotto printanier Risotto aux petits pois et au lard Ah le risotto…. ma que bueno …
Gratin de poisson, poireaux et riz au curry
Gratin mi frenchy, mi exotique Gratin de poisson et poireaux au curry Je crois que …
Riz cantonais
Bonne année du chien 🎊🐶 ! Riz cantonais Non vous ne rêvez pas, je vous …
Gratin de boeuf haché, courgettes et riz
Plat complet parfait pour un soir de semaine composé d’une couche de riz, une couche de viande hachée cuisinée et d’une couche de courgettes râpées, le tout gratiné avec du comté
Salade de riz au thon, tomates et oeufs durs
L’indispensable salade de riz estivale à base de tomates, œufs durs, thon, maïs et olives, c’est la base de nombreux pique-nique
Risotto aux courgettes et au chorizo
Risotto très parfumé alliant des dés de courgette à des dés de chorizo fort qui apportent beaucoup de saveur
Poêlée asiatique façon Kélou
Poêlée d’inspiration asiatique à base de riz, poulet, petits pois, et champignons noirs séchés, parfumée à l’ail, au gingembre, à la sauce soja et à l’huile de sésame
