Archives des Alcools maisons - Les recettes de Kélou

Vin de noix

Apéritif maison à base de vin rouge, noix vertes, délicieusement parfumée à la vanille et au zeste de citron

Digestif maison à base de feuilles de verveine citronnée fraîche

Liqueur préparée avec les violettes du jardin, une recette de cuisine sauvage très facile à faire et délicieuse

Apéritif maison original à base de cassis frais macérés dans de la vodka

Digestif maison à base de châtaignes rôties au four, macérées dans de l’alcool et rhum ambré et parfumée à la vanille

Liqueur maison à base de coings râpés macérés dans de l’alcool de fruits, parfumée au citron et à la vanille

Alcool maison à base de rhum, sucre, grains de café et vanille, à servir en digestif

Une liqueur de menthe maison dans l’esprit du célèbre Get 27 mais entièrement naturelle

Délicieux apéritif maison préparé à base de figues et feuilles de figuier et délicatement parfumé aux épices

Liqueur préparée avec de jeunes pousses de conifère macérées dans de l’alcool puis mélangé à un sirop de sucre.

Alcool maison à base d’ananas et d’épices macérés dans du rhum blanc et ambré. À consommer avec modération bien-sûr!

Un peu moins alcoolisé qu’un rhum arrangé mais un peu plus qu’un cocktail, ce punch aux fruits de la passion est une véritable gourmandise!