Poulet aux airs de Thanksgiving cuit longuement au four avec des légumes racines: patates douces, carottes, panais et navets boule d’or
Volaille
Poulet à la crème et aux champignons
Un basique pour Noël Je ne pensais pas avoir le temps de vous poster cette …
Magret de canard séché au foie gras
In duck we trust! C’est une recette à faire bien à l’avance que je vous …
Blanquette de volaille d’automne au potimarron, girolles et châtaignes
Thanksgiving meal En ce jour où les américains célèbrent Thanksgiving, j’ai choisi de vous poster …
Cailles aux griottes
Cailles aux griottes Pour changer du traditionnel gigot d’agneau Et si, pour changer du classique …
Tourte au poulet, poireaux et marrons
La tourte de Noël Tourte au poulet, poireaux et marrons Décidément c’est l’année des tourtes …
Pastilla de volaille au foie gras
Pour des fêtes croustillantes! Pastilla de fêtes à la volaille et au foie gras Noël …
Poulet à la butternut, au lait de coco et au curry
Poulet à la butternut, coco et curry Poulet automnal en mode indienne C’est une recette …
Poulet tandoori et sa sauce raïta à la menthe
Poulet cuit au barbecue préalablement mariné dans une marinade de yaourt aux épices indiennes -épices tandoori-, servi avec une sauce blanche à la menthe
Poulet à la provençale (tomate, champignons et olives vertes)
Un petit plat bien parfumé Voilà déjà un moment que je ne vous ai pas …
Couscous facile
Une version du couscous très facile et rapide à faire, délicieuse et accessible au plus grand nombre
Poulet à la méridionale
Poulet aux saveurs méridionales cuit très longuement au four avec des poivrons, tomates, chorizo, épices et aromates, une des recettes cultes du blog
Parmentier de canard au potiron et à la patate douce
Délicieux gratin festif composé de chair de canard confite, purée de potiron et patate douce, parsemé de noisettes concassées qui rendent le gratin encore plus gourmand. Un vrai plat de fête facile à faire et pratique!
Poulet aux citrons et aux olives
Petit plat vite fait bien fait à base de blancs de poulet, aux saveurs orientales à la façon d’un tajine aux citrons confits et aux olives vertes
Poêlée asiatique façon Kélou
Poêlée d’inspiration asiatique à base de riz, poulet, petits pois, et champignons noirs séchés, parfumée à l’ail, au gingembre, à la sauce soja et à l’huile de sésame
