Tourte au poulet, poireaux et marrons
La tourte de Noël
Décidément c’est l’année des tourtes pour le Noël 2017 chez Kélou!!
Eh oui, je trouve que les tourtes c’est assez pratique quand on reçoit. Un petit coup au four au dernier moment, et le tour est joué!Pas besoin de découper une viande et de passer des heures en cuisine pendant que les autres sont à table.
Ça permet de profiter pleinement de ses invités car il n’y a rien à préparer au dernier moment et généralement tout le monde apprécie!
Bien sûr vous pourrez faire cette tourte avec n’importe quelle volaille et la faire cuire vous même si vous le souhaitez.Essayez la, je vous assure que je chez moi tout le monde a adoré cette tourte (oui, oui! Même mes petits difficiles!! Et malgré le fait qu’elle comporte des marrons et qu’ils n’aiment pas ça!) et qu’il n’en restait pas une miette!
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J'ai fait cette tourte hier soir : wahou ! un vrai régal, facile à faire, plein de saveurs différentes qui se dégagent; et avec une petite salade verte c'est parfait (et copieux). Merci Kelou, voici une nouvelle recette 'incontournable' pour moi. Bisous, Anne T
Contente que cette recette t'ait conquise ma chère Anne! Passe de bonnes fêtes! Bisous et à très vite 😉
Coucou ma kelou, comme je te l'avais dit je reviens vers toi pour te donner mes impressions pour ta tourte revisitée à ma sauce …toujours ma difficulté à suivre une recette de A à Z
Par rapport à ta tourte festive J'ai donc mis 2 blancs de poireaux de plus , mis juste 300gr de marrons et j'ai ajoute 250gr de cèpes et girolles , quelques dès de foie gras mais pas trop et je pense que cette variante était aussi délicieuse que l'original!
besos
sev
Comme je te comprends! Moi aussi j'ai beaucoup de mal à suivre une recette sans y mettre mon petit grain de sel 😉 ! j'essayerai la prochaine fois avec des champignons. Merci pour ce retour!