Salade de chou blanc et au sésame aux saveurs « umami »
Sélection de recettes d’inspiration asiatique
Asie
Salade de quinoa et carottes à l’asiatique
Salade croquante au bon goût de rouleaux de Printemps à base de carottes râpées, quinoa cuit, cacahuètes concassées et herbes fraîches
Chou-fleur façon riz cantonais
Plat unique healthy où le chou-fleur remplace le riz dans le riz cantonais
Rouleaux de printemps avocat, mangue et saumon mariné
Variante du rouleau de printemps composé d’avocat, mangue, salade verte et saumon mariné
Riz cantonais
Poêlée de riz emblématique de la cuisine asiatique à base de riz, petits pois, omelette et jambon
Poêlée de chou chinois et carottes à l’asiatique
Une recette végétarienne d’inspiration asiatique vraiment délicieuse à base de chou chinois émincé et carottes râpées, parfumée au gingembre, ail, sauce soja et sésame
Rouleaux de printemps
Grand classique de la cuisine asiatique, présenté sous forme de rouleau garni de crevettes, salade, carottes et vermicelle de riz
Bouillon thaï aux crevettes
Bouillon d’inspiration asiatique à base de bouillon de poule, crevettes, champignons, lait de coco, agréablement parfumé avec de la citronnelle, de la coriandre, du citron vert et du piment
Porc à l’ananas sauce mangue à l’aigre douce
Porc d’inspiration asiatique préparée avec une sauce à la mangue, des lanières de carotte et des morceaux d’ananas
Salade de chou chinois au poulet et au sésame
Salade aux inspirations asiatiques à base de chou chinois, poulet rôti et graines de sésame
Porc au caramel
Grand classique de la cuisine asiatique, cet émincé de porc au caramel cuit dans une délicieuse sauce au caramel, saura vous séduire
Nouilles asiatiques sautées au boeuf et aux légumes
Poêlée de nouilles chinoises, boeuf, poivron, courgette et carotte assaisonnée avec sauce soja, huile de sésame, ail et gingembre