Dessert rustique d’origine auvergnate à base de poires et d’une pâte type pâte à crêpes, recouvert de sucre glace
Sélection de tous les desserts à base de fruits
Desserts fruités
Mousse aux cassis
Entremet mousseux préparé avec de la purée de baies de cassis, de la crème fouettée, du sucre et des blancs en neige
Gratin de figues aux amandes
Gratin à base de figues et crème d’amande sans gluten et recouvert d’amandes effilées
Terrine d’agrumes
Dessert composé de suprêmes d’orange et de pamplemousse, pris dans une gelée de jus d’agrumes parfumée à la menthe fraîche, alcool d’orange, eau de fleur d’oranger et épices
Compote pomme, rhubarbe, orange
Une compote originale à base de rhubarbe, adoucie par de la pomme, et rendue encore plus gourmande par du zeste et jus d’orange et de la vanille
Mini pavlovas aux fruits rouges
Dessert individuel à base de meringue en forme de nid, garnie de crème Chantilly et fruits rouges
Clafoutis fraise rhubarbe coco
Clafoutis original à base de fraises associées à la rhubarbe et où le lait est remplacé par du lait de coco, apportant beaucoup de douceur et de gourmandise
Mousse de fraises aux biscuits roses
Verrines composées de fraises, mousse de fraise et biscuits roses de Reims, un dessert printanier délicieux
Crumble de poires praliné
Gratin de fruits hyper gourmand à base de poires et chocolat praliné recouverts d’une pâte à crumble enrichie de noisettes
Energy balls citron vert coco
Pause gourmande healthy Je ne cède pas souvent aux diktats des tendances et des modes, …
Compote pomme, pêche, poire
Pomme, pêche, poire, abricot, y en a une, y en a une! Pomme, pêche, poire, …
Gratin de prunes anti-gaspi
Ouverture de la chasse au gaspi! Dans la même lignée que les croûtes de pêches, …
Croûtes de pêches
Recette vraiment simplissime, économique et vraiment délicieuse à base de brioche ou pain, pêches, beurre et sucre
Verrines du 14 juillet fraises, myrtilles et Chantilly
Petites verrines toutes simples au couleur du drapeau français à base de fraises, myrtilles et crème Chantilly
Soupe de cerises à l’orange et à la menthe
Cerises à peine cuites dans du vin rouge délicieusement parfumé à l’orange et la menthe fraîche ciselée
Salade de kiwis au coulis de framboise
Dessert tout simple mais délicieux à base de kiwis frais agrémentés d’un coulis de framboise ou fruits rouges bien goûteux
Mousse légère au pamplemousse
Un nuage tout en subtilité Mousse légère au pamplemousse Allez, on peut bien se l’avouer, …
Granité ou sorbet à la mandarine
Sorbet de saison Granité de mandarine Sorbet à la mandarine À chaque fois que nous …
Compote pomme, poire, crème de marrons
Le trio gagnant Compote automnale pomme, poire, marron À la maison, vous le savez déjà, …
Crumble fraise-myrtille
Gratin de fruits d’été très gourmand à base de fraises et myrtilles recouvertes d’une pâte à crumble parfumée à la poudre d’amande