Des petites crèmes vite faites, préparées à base de lait, crème et chocolat praliné, à servir avec ou sans noisettes caramélisées
Sans gluten
Gratin de figues aux amandes
Gratin à base de figues et crème d’amande sans gluten et recouvert d’amandes effilées
Terrine de polenta aux légumes du soleil et feta
Terrine à base de polenta parfumée au parmesan garnie de légumes du soleil grillés et des dés de feta
Petits crackers aux graines
Petits crackers maison pour l’apéritif à base de graines diverses et farine de préférence sans gluten
Terrine d’agrumes
Dessert composé de suprêmes d’orange et de pamplemousse, pris dans une gelée de jus d’agrumes parfumée à la menthe fraîche, alcool d’orange, eau de fleur d’oranger et épices
Crème dessert à la crème de marron
Petites crèmes toutes douces à base de crème de marrons, un délicieux entremet à déguster sans modération
Cake noisettes et farine de châtaigne (sans gluten et sans lactose)
Gâteau d’automne sans gluten à base de farine de châtaigne et poudre de noisettes
Biscuits choco-coco à IG bas (sans gluten et sans lactose)
Petite gourmandise à faible impact Eh oui quand on est gourmande il faut parfois savoir …
Polenta crémeuse
Douceur italienne Connaissez-vous la polenta? C’est une semoule fine de maïs dont les italiens sont …
Muffins aux poires, amandes, pistaches et chocolat (sans gluten)
Dans la famille “sans gluten” je voudrais le “muffins”! En ce mercredi, jour des enfants …
Energy balls citron vert coco
Pause gourmande healthy Je ne cède pas souvent aux diktats des tendances et des modes, …
Galettes de quinoa, courgettes et basilic (sans gluten)
Des petites galettes de courgettes et quinoa, sans gluten bien parfumées par le fromage, les herbes et les aromates, à consommer en plat principal ou en accompagnement
Fondant chocolat-noisettes (sans gluten et sans lactose)
Fondre de plaisir Fondant chocolat-noisettes Allez, c’est presque le week-end, alors je vous gâte avec …
Granola aux fruits rouges et au chocolat blanc
Granola aux fruits rouges et au chocolat blanc Pour un petit déjeuner “healthy-crunchy”! J’ai mis …
Cake aux noisettes glacé au chocolat (sans gluten)
Un cake hyper gourmand… et presque sain! Cake aux noisettes, glacé au chocolat C’est un …
Gâteau de crêpes salées sans gluten aux champignons, épinards, jambon et comté
Mille feuilles de la Chandeleur Gâteau de crêpes salé aux épinards, champignons, jambon et comté …
Granola au sirop d’érable, chocolat et fruits secs
Muesli croquant automnal Certains pensent peut-être que je vais vous donner la recette des biscuits …
Bananabread tout chocolat avec ou sans gluten
Le recyclage version gourmande 😋! Bananabread tout chocolat avec ou sans gluten Dans la lignée …
Crumble fraise-myrtille
Gratin de fruits d’été très gourmand à base de fraises et myrtilles recouvertes d’une pâte à crumble parfumée à la poudre d’amande
Gâteau aux noix sans gluten
Gâteau aux noix sans gluten Faites le plein d’oméga 3 !! On continue le mois …