Archives des Sucré - Les recettes de Kélou

Gâteau de crêpes chocolat-orange

Gâteau composé de crêpes garnies d’une ganache au chocolat à l’alcool d’orange, le tout surmonté de tranches d’orange confites

Sapin de Noël feuilleté torsadé à la pâte de pistache et confiture de framboise

Confiserie à base d’amandes effilées caramélisées, écorces d’orange confites et chocolat noir

Gourmandise de Noël italienne très parfumée composée de fruits secs, cacao, miel et épices

Gâteau automnal aux pommes composé de très fines couches de pommes entre coupées de fines couches de sucre et Maïzena

Petites bouchées composées de chocolat noir et de graines de courge et de tournesol grillées relevées d’une pointe de sel

Délicieuse confiture associant la pêche, la poire et la vanille pour une gourmandise tout en douceur et en subtilité

Apéritif maison original à base de cassis frais macérés dans de la vodka

Verrines composées d’une crème au doux parfum de fleur de sureau surmontée d’une compote de rhubarbe vanillée

Gâteau composé d’une base de biscuits au chocolat recouverte d’une compotée de cerises, d’une mousse au yaourt et de copeaux de chocolat noir

Verrines composées d’une couche de mousse au chocolat blanc vanillé et de fraises fraîches

Gâteau super croustillant à base de feuilles de pâte filo garnies de fraises et d’une crème au citron et à la vanille