Gratin composé de morceaux de potimarrons et feta parsemés de lardons et de noix, le tout rôti au four
Sélection de recettes de plats principaux gratinés au four sous forme de gratins à base de légumes, céréales, féculents ou viandes ou en comportant plusieurs
Gratins
Crinkle cake salé à la courgette
Gratin composé de feuilles de filo, courgettes, mozzarella, crème au parmesan et basilic, recouvert de pignons de pin
Tartiflette d’endives aux saucisses fumées
Endives cuites avec de la crème, du vin blanc et des rondelles de saucisses fumées, le tout recouvert d’un demi reblochon gratiné au four
Gratin complet riz, boeuf et légumes du soleil au chorizo
Gratin complet avec différentes couches: riz, légumes revenus avec des oignons, de l’ail, des épices et du chorizo, et enfin du boeuf haché à la tomate
Lasagnes roulées aux courgettes et chorizo
Feuilles de lasagnes coupées en 4 puis roulées sur elle mêmes avec une fine demi tranche de chorizo et une lamelle de courgette, le tout recouvert d’une sauce tomate et gratiné au four avec du fromage râpé
Gratin de pâtes automnal aux champignons, butternut et noisettes
Gratin de pâtes original préparé avec de la chair de butternut, des champignons, des lardons et des noisettes ce qui lui confère une saveur automnale
Conchiglioni aux champignons
Grosses pâtes en forme de coquillage garnies de champignons et gratinées au four avec du parmesan à déguster en plat principal ou en bouchée pour un apéro dînatoire
Roses de courgettes et pommes de terre au Boursin
Mini gratins de pommes de terre et courgettes en forme de roses délicieusement parfumées au fromage à l’ail et aux fines herbes
Gratin d’inspiration tex-mex
Le chili con carne version gratin tout en un: une couche de riz, la viande hachée cuite avec du poivron, des aromates, des haricots rouges, du maïs, de la sauce tomate et des épices le tout gratiné au cheddar
Poivrons farcis végétariens
Demi poivrons farcis de riz, fromage, tomate, épices et herbes et gratinés au four
Potimarrons farcis façon tartiflette
Demi potimarrons farcis de lardons, crème, échalotes et St Nectaire ou reblochon gratinés au four
Pâté de pommes de terre auvergnat
Tourte aux pommes de terre et à la tome de Cantal fraîche, une spécialité du Massif central à ne pas manquer