C'est la semaine automnale chez Kélou 🍁🍂!
Je profite de cette semaine pour vous poster toutes les recettes d’automne que je n’ai pas encore pris le temps de vous poster et qui stationnent depuis un moment dans mes brouillons, avant de passer, la semaine prochaine, aux préparatifs de Noël!
Bon, je vous préviens, toutes les recettes de la semaine sont dans les mêmes tonalités et tournent autour des mêmes saveurs, mais quand on aime on ne compte pas! Désolée pour les « courgeophobes », mais je crois que cette semaine vous passerez votre tour 😜.
J’ai mis au point la recette du jour avec mon tout premier achat de butternut de la saison, et depuis je n’ai pas arrêté de la refaire!
Je suis toujours à la recherche d’idées de plat complet pour nourrir mes fauves en satisfaisant à la fois les gloutons qui se dépensent physiquement et qui ont besoin de se rassasier en rentrant d’une bonne journée de boulot, et ceux qui font un peu attention à leur ligne; une équation pas toujours facile à résoudre…
Cette recette est pour moi un bon compromis puisque je la réalise avec tout ce que vous trouverez entre-parenthèses dans les ingrédients et qu’au final on arrive à obtenir un plat qui remplit pas mal de cases.
Dans le même esprit automnal de plats plus ou moins complets, consultez également les recettes récemment publiées comme les conchiglioni aux champignons, la butternut rôti façon Hasselback, ou redécouvrez des recettes plus anciennes comme la poêlée de quinoa, potimarron et graines de courge, le crumble de butternut, le potimarron et châtaignes rôtis au sirop d’érable, les potimarrons façon tartiflette, le parmentier de potiron au bœuf et aux épices, le parmentier de canard au potiron et à la patate douce et enfin le gratin de pommes de terre et butternut façon savoyarde (cliquez sur le nom des recettes pour y accéder).
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voila un gratin gourmand et généreux comme je les aime!!! bisous
Tu m'en vois ravie 😉 ! Bisous
Bonjour,
Recette faite hier soir et validée par toute la famille. C’est délicieux !
a première vue, je trouvais la recette étonnante, je l’ai essayée et elle a été appréciée. merci Kelou!
Oui c’est une valeur sûre et ceux qui l’ont testée l’ont adoptée 😉 ! Merci pour ton retour Florence!
Bonjour
Merci pour cette recette si appétissante. Je voulais savoir à combien de degrés le four ?
Oups! Un petit oubli… Je vais corrigé cela de ce pas! Heureusement que j’ai des lecteurs attentifs et attentionnés qui pensent à me signaler ce genre de coquilles 😉 ! Merci! Le four doit être allumer à 180°.