Poêlée composée de noix de pétoncles cuites avec des coeurs d’artichauts et des pétales de tomates confites
Poêlées
Poêlée à la parisienne
Poêlée de légumes à base de pommes de terre, haricots verts et champignons
Poêlée d’aubergines, pois chiches et boulgour
Poêlée végétarienne à base d’aubergines, boulgour, pois chiches, raisins secs et épices servie avec de la menthe fraîche ciselée
Chou-fleur façon riz cantonais
Plat unique healthy où le chou-fleur remplace le riz dans le riz cantonais
Riz vénéré à l’ail et aux tomates confites
Poêlée de riz noir parfumée à l’ail et aux tomates confites, parfait pour accompagner un poisson ou une viande ou comme plat principal pour les végétariens
Poêlée de riz et lentilles aux épices façon mjadra
Poêlée de riz et lentilles parfumée aux épices orientales
Poêlée au quinoa, potimarron et graines de courge
Poêlée végétarienne à base de quinoa, potimarron et graines de courge relevée de quelques épices
Riz cantonais
Poêlée de riz emblématique de la cuisine asiatique à base de riz, petits pois, omelette et jambon
Truffade auvergnate (poêlée de pommes de terre à la tome fraîche)
Plat typique de la région du Cantal à base de pommes de terre, ail, persil et tome de Cantal fraîche, le tout cuit dans une grande poêle
Poêlée de chou chinois et carottes à l’asiatique
Une recette végétarienne d’inspiration asiatique vraiment délicieuse à base de chou chinois émincé et carottes râpées, parfumée au gingembre, ail, sauce soja et sésame
Nouilles asiatiques sautées au boeuf et aux légumes
Poêlée de nouilles chinoises, boeuf, poivron, courgette et carotte assaisonnée avec sauce soja, huile de sésame, ail et gingembre
Poêlée asiatique façon Kélou
Poêlée d’inspiration asiatique à base de riz, poulet, petits pois, et champignons noirs séchés, parfumée à l’ail, au gingembre, à la sauce soja et à l’huile de sésame