Poêlée composée de noix de pétoncles cuites avec des coeurs d’artichauts et des pétales de tomates confites
Poêlées
Poêlée à la parisienne
Poêlée de légumes à base de pommes de terre, haricots verts et champignons
Poêlée d’aubergines, pois chiches et boulgour
Poêlée végétarienne à base d’aubergines, boulgour, pois chiches, raisins secs et épices servie avec de la menthe fraîche ciselée