Archives des Poissons, coquillages et crustacées

Blanquette de poisson

Ma blanquette « veau » bien la traditionnelle On poursuit la série des plats qui pourraient vous …

Kélou fait de la résistance! En ce moment je profite au maximum des courgettes et …

Escapade dans l’océan indien En ces temps de confinement, les envies d’évasion nous titillent quelque …

Papillote surprise Je vous propose aujourd’hui, une recette qui est en train de devenir un …

Le poisson aux accents ibériques Encore une recette que je veux vous poster de longue …

Calaméricaine Beaucoup d’ambiguïté dans ce titre! Calamar ou calmar? À l’américaine ou à l’armoricaine? Les …

Encore un triple C, en version exotique et salée cette fois Le temps des courgettes …

Empapillotez-moi Papillote de cabillaud, légumes verts, herbes et citron vert Une petite recette saine, originale …

Gratin mi frenchy, mi exotique Gratin de poisson et poireaux au curry Je crois que …

Une Saint Valentin pleine de peps! Dos de cabillaud aux suprêmes et beurre d’agrumes Pour …

Parmentier de poisson aux poireaux et au citron Parmentier de la mer Je ne sais …

Souvenir de jeunesse Dos de cabillaud à la bordelaise Voilà un plat que j’adorais lorsque …

Ay Caramba! Cabillaud aux saveurs mexicaines Deux recettes à base de poisson en deux semaines, …

Le saumon voyageur Saumon laqué au sirop d’érable, sauce soja, noix de Pécan et sésame …

Tout en raffinement Sans vouloir vous raconter ma vie et mon intimité, voici le plat …