Ma blanquette « veau » bien la traditionnelle On poursuit la série des plats qui pourraient vous …
Poissons, coquillages et crustacées
Cabillaud aux tagliattelles de courgettes, tomates et pesto
Kélou fait de la résistance! En ce moment je profite au maximum des courgettes et …
Curry de lentilles corail et crevettes
Escapade dans l’océan indien En ces temps de confinement, les envies d’évasion nous titillent quelque …
Croustillants de poisson aux petits légumes
Papillote surprise Je vous propose aujourd’hui, une recette qui est en train de devenir un …
Cabillaud en crumble de chorizo, sauce au poivron
Le poisson aux accents ibériques Encore une recette que je veux vous poster de longue …
Calamars à l’américaine (ou calmars à l’armoricaine)
Calaméricaine Beaucoup d’ambiguïté dans ce titre! Calamar ou calmar? À l’américaine ou à l’armoricaine? Les …
Courgettes et crevettes au curry
Encore un triple C, en version exotique et salée cette fois Le temps des courgettes …
Papillote de poisson, légumes verts, herbes et citron vert
Empapillotez-moi Papillote de cabillaud, légumes verts, herbes et citron vert Une petite recette saine, originale …
Gratin de poisson, poireaux et riz au curry
Gratin mi frenchy, mi exotique Gratin de poisson et poireaux au curry Je crois que …
Cabillaud aux suprêmes et beurre d’agrumes
Une Saint Valentin pleine de peps! Dos de cabillaud aux suprêmes et beurre d’agrumes Pour …
Parmentier de poisson aux poireaux et au citron
Parmentier de poisson aux poireaux et au citron Parmentier de la mer Je ne sais …
Poisson à la bordelaise
Souvenir de jeunesse Dos de cabillaud à la bordelaise Voilà un plat que j’adorais lorsque …
Cabillaud aux saveurs mexicaines
Ay Caramba! Cabillaud aux saveurs mexicaines Deux recettes à base de poisson en deux semaines, …
Saumon laqué au sirop d’érable, sauce soja, noix de Pécan et sésame
Le saumon voyageur Saumon laqué au sirop d’érable, sauce soja, noix de Pécan et sésame …
Gratin de fruits de mer au safran
Tout en raffinement Sans vouloir vous raconter ma vie et mon intimité, voici le plat …
Cabillaud à la sauce vierge
Comme un poisson dans les eaux des îles Vierges Je ne poste pas très souvent …
Saumon gravlax sauce citron-ciboulette
Spécialité nordique à base de saumon frais cuit dans un mélange de gros sel et de sucre, finement tranché
Épinards aux moules et au safran
Un plat original et diététique Voici une recette familiale dont je ne me rappelle pas …
Tartare de saumon aux légumes croquants
Fraîcheur nordique aux notes méditerranéennes C’est une recette toute fraîche, plutôt diététique et assez polyvalente …
Lasagnes de poisson aux poireaux
Un petit plat bien gratiné ! Pas d’idée pour le dîner de ce soir? Eh …