Confiture anti-gaspi, préparée avec les épluchures de coings, délicieusement parfumée à la vanille
Sélection de recettes permettant de limiter le gaspillage alimentaire
Anti-gaspi
Orangettes au chocolat
Lamelles d’écorce d’orange confites dans du sirop de sucre puis trempées dans du chocolat noir
Confiture de tomates vertes, épices et agrumes
Délicieuse confiture anti-gaspi à base de tomates vertes, pommes agrumes et épices pour éviter de jeter les tomates du jardin qui n’ont pas réussi à mûrir
Faire du vinaigre de vin maison
Comment faire son propre vinaigre de vin maison avec ou sans mère de vinaigre
Velouté de cosses de petits pois anti-gaspi
Velouté anti-gaspi et économique préparé avec des cosses de petits pois à faire avec ou sans Thermomix
Pain perdu à l’orange
Pain perdu au bon goût de crêpes Suzettes, délicieusement parfumé aux zestes et à l’alcool d’orange
Sirop de rhubarbe anti-gaspi
Sirop anti-gaspillage alimentaire préparé avec les épluchures de rhubarbe, à servir allongé avec de l’eau plate ou pétillante
Velouté de chou-fleur anti-gaspi
Soupe de chou-fleur anti gaspillage alimentaire puisque réalisée avec les feuilles et les côtes du chou-fleur
Cookies noisettes chocolat anti-gaspi (au pain dur)
Biscuits maison anti-gaspi à base de pain dur, noisettes et chocolat
Gratin de prunes anti-gaspi
Gratin sucré anti-gaspi préparé à partir de pain dur qui remplace la farine et de mirabelles bien parfumées
Mes petits trucs anti-gaspi
Tous les trucs et astuces de Kélou pour éviter de la gaspillage alimentaire et recycler au maximum ses déchets alimentaires
Gâteau économe aux agrumes
Gâteau économique et anti-gaspi réalisé à partir de pain rassis délicieusement parfumé aux zestes et alcool d’agrumes