Gratin de prunes anti-gaspi
Ouverture de la chasse au gaspi!
Dans la même lignée que les croûtes de pêches, postées la semaine dernière qui, à mon grand étonnement, ont remporté un vif succès, je vous propose aujourd’hui ce gratin anti-gaspi pour utiliser les restes de pain ou de brioche et les fruits qui périssent au fond du compotier.
J’aime ce genre de recettes, hyper simples et néanmoins délicieuses réalisées au pied levé avec ce que l’on a sous le coude et sans avoir besoin de sortir sa balance.
Bien évidemment comme on est en pleine saison des prunes et que les prunes ont un peu tendance à glisser discrètement au fond du compotier et à rapidement ne plus être très présentables, je vous le propose aux prunes mais bien sûr ce gratin se décline avec n’importe quel autre fruit.
Par ailleurs, je trouve que toutes les prunes -mirabelles, reines Claude, quetsches- se prêtent particulièrement bien à la cuisson et révèlent un parfum vraiment intéressant et très gourmand.
Il n’en fallait donc pas plus pour que je vous propose cette recette!
La recette est réservée aux abonnés
Pour lire la suite, vous devez adhérer à un abonnement en cliquant sur ce bouton ou vous connecter à votre compte
Merci pour la confiture de mirabelles, en faisant tremper quelques heures c'est plus parfumé 🤗
De rien 😉! C'est valable pour toutes les confitures!
Au top ton petit gratin ! Bon vendredi bises
Merci toi aussi! Biz
Sympa le gratin de prunes, avec du lait, allégé, dessert approuvé !
Grâce à vous, les prunes ne comptent pas pour du beurre ! Oups… me suis laissée aller…
J'adore cette petite touche d'humour! Merci pour le petit sourire accroché à mes lèvres et ce retour positif!
Géniale cette recette, j'adore la chasse au gaspi! Bisous !
Moi aussi hi, hi 😉 !! Bisous
oh miam ! il me reste justement quelques mirabelles …mais sans sucre pour moi cause diabète de mon mari…cependant on s'habitue très bien à moins de sucre. merci Kelou
C'est vrai que le sucre c'est une question d'habitude et que moins on mange, plus on accepte de s'en passer! N'hésite pas à lire mon article sur le sucre pour les substituts ou les façons de sucrer avec un IG bas 😉 !
Parfait ! je ne connais pas cet article mais je vais vite combler cette lacune !
Une excellente recette à retenir pour la faire avec tous les fruits.
Tout à fait! Ça marche avec tous les fruits 😉 !!
quelle délieuse idée de recyclage ! ^_^
Merci c'est gentil! Bonne journée!