Porc aux poivrons

1-2-3 soleil !

Encore un plat que mes garçons adorent et qui met du soleil dans l’assiette alors que l’on attend avec impatience qu’il prenne définitivement ses quartiers d’été ( je parle du soleil 😉 )!
Un plat en sauce dans le même esprit que le poulet à la provençale que je vous ai posté le mois dernier ou que le poulet au citron et aux olives posté dans les premiers temps du blog.
Vite fait, bien fait, voilà un petit plat bien parfumé et très bon marché que vous pourrez servir avec du riz, des pâtes ou des pommes de terre.
Un plat polyvalent qui fera aussi bien l’affaire pour les repas de tous les jours que lorsque vous voulez recevoir sans chichi en préparant tout à l’avance et que vous pourrez adapter avec n’importe quelle autre viande blanche.
Bref, une recette indispensable à avoir dans ses tablettes!
Pour mettre encore plus de soleil dans votre assiette et partir encore plus loin, essayez aussi le colombo de porc à l’antillaise, le porc à à l’ananas sauce mangue à l’aigre douce et le porc au caramel à l’asiatique.