Oeufs brouillés crémeux à souhait délicieusement parfumés à la truffe, un plat simplissime mais technique digne des grands chefs

Des recettes simples et gourmandes pour mettre du bonheur dans l'assiette
Des recettes simples et gourmandes pour mettre du bonheur dans l'assiette
Sélection de recettes d’entrées diverses et variées non catégorisées type tartelettes, verrines, bouchées, rouleaux de printemps, etc…
Oeufs brouillés crémeux à souhait délicieusement parfumés à la truffe, un plat simplissime mais technique digne des grands chefs
Figues sèches réhydratées et farcies de foie gras mi-cuit, à servir en guise de mises en bouche pour l’apéritif ou en entrée accompagnées d’une petite salade verte
Une recette… de saison! En ce jour d’équinoxe, j’ai choisi de publier une recette de …
Divine verrine Et voici la dernière idée de la semaine pour vos apéritifs festifs! Après, …
Cônes en feuilles de brick pour l’apéritif à garnir de chantilly salée, dips divers, tartares, chutneys, dés de foie gras, de jambon, chorizo, poisson fumé ou encore œufs de poisson ou œufs brouillés, mousse de fromage et fruits secs, etc…
Verrines d’inspiration tex-mex avec une couche de purée d’avocat parfumée, des dés de tomates et des tortillas chips déposées par dessus au dernier moment
C’est la semaine des recettes express!!! œuf cocotte aux œufs de lompe Vu le succès …
Spécialité auvergnate qui se présente sous la forme d’un gâteau salé à base viande, feuilles d’épinard ou vert de blettes, persil et pruneaux, qui se déguste coupé en morceaux à l’apéritif ou en entrée accompagné d’une salade verte.
Petites verrines vite faites bien faites à servir en entrée ou apéritif, à base de brandade nîmoise, tapenade noire et dés de tomate.
Croque-monsieur original aux saveurs sucrées salées parfumé à l’ananas, au chorizo et au fromage
Tomates épépinées coupées en dés et assaisonnées d’oignons blancs, huile d’olive et basilic ciselé, simple et efficace
Pour rouler des mécaniques devant votre tablée !! En ce premier jour du printemps ( …
La crêpe des tsars ou la star des crêpes! Je vous avais proposé en …
Demi melon servi avec un granité d’apéritif anisée et de la menthe fraiche ciselée, une entrée parfaite pour les jours de canicule
Ça croustille sur les papilles ! Voilà une recette que je veux vous poster depuis …
Pâtes en forme de coquillages servies froides garnies de fromage frais aux dés de tomate, basilic et olives à servir à l’apéro ou accompagné d’une salade
Mini effort, maxi effet ! Après un week-end super gourmand dans le Vaucluse, où nous …
Un délice renversant ! On termine la semaine avec une troisième recette festive au foie …
Ça ne mange pas de pain de faire des économies… Et voici le dernier épisode …
Petit plat festif vite fait bien pouvant être servi aussi bien en entrée qu’en plat principal, fait à base de ravioles de Romans et saumon sous 3 formes: frais, fumé et œufs