Recettes "spécial confinement" avec des produits du placard

Quand les denrées sont rares

Je me décide enfin à vous proposer une sélection de vieilles recettes du blog particulièrement adaptées à cette période de confinement.
J’ai pris plusieurs critères en compte et vu le nombre de recettes par catégorie, je vous propose de vous poster ça en plusieurs fois, histoire que vous n’ayez pas une indigestion et que vous ne fassiez pas une allergie aux recettes de Kélou 😉.
Je vous ai par exemple choisi des recettes dites “de placard”, des recettes faciles que l’on peut faire avec peu d’ingrédients que l’on a généralement toujours dans ses placards ou dans son frigo. C’est par cette section que je commencerai.
Je vous invite d’ailleurs, à profitez de ce temps de confinement pour lire ou relire l’article sur les indispensables du placard.
Je vous posterai ensuite des recettes basiques un brin “vintage” qui évitent de sortir inutilement. Des recettes de produits basiques que nos grands-mères faisaient en leur temps et que l’on ne prend plus le temps de faire soi-même de nos jours, alors qu’elles sont pourtant si faciles et économiques à réaliser dès lors que l’on dispose d’un peu de temps. Je veux bien-sûr parler des laitages ou de la boulange par exemple.
Et pour terminer, je vous proposerai des recettes pour éviter le gaspillage alimentaire qui, à mon sens, est déjà une hérésie en temps normal mais en ce moment… juste insupportable. Certaines seront préparées à base des choses que l’on jette habituellement, comme le pain sec ou encore avec des choses qui sont à portée de mains dans les jardins ou dans la nature.
Bonne lecture et bonne popotte!
Vous n’avez qu’à cliquer sur les photos de recettes qui vous intéressent pour accéder aux recettes.
Portez-vous bien 😘!