Du poisson blanc, quelques tagliatelles de courgettes, des tomates cerises et un peu de pesto et voilà un plat à la fois healthy et gourmand.
Sélection de recettes healthy à base de produits de la mer
À base de poissons
Courgettes et crevettes au curry
Un plat à la fois healthy et gourmand à base de courgettes, crevettes, lait de coco, herbes, épices et aromates qui ravira toute la famille, même ceux qui n’aiment pas les courgettes!
Papillote de poisson, légumes verts, herbes et citron vert
Empapillotez-moi Papillote de cabillaud, légumes verts, herbes et citron vert Une petite recette saine, originale …
Cabillaud aux saveurs mexicaines
Ay Caramba! Cabillaud aux saveurs mexicaines Deux recettes à base de poisson en deux semaines, …
Cabillaud à la sauce vierge
Cabillaud cuit et servi avec une sauce composée de dés de tomates, de courgettes assaisonnée de jus et zeste de citron vert et huile d’olive
Épinards aux moules et au safran
Un plat original et diététique Voici une recette familiale dont je ne me rappelle pas …
Tartare de saumon aux légumes croquants
Entrée froide à la fois festive et healthy à base de saumon cru et fumé et légumes d’été comme la tomate et la courgette
Papillotes de chou au saumon
Saumon frais et fumé cuit dans une papillote de chou vert frisé avec des petits légumes, accompagné d’une petite sauce au citron et vin blanc
Tartare de saumon en nage de fèves et d’ornithogales
Entrée très raffinée à base de tartare de saumon aromatisé au gingembre, servi dans un velouté glacé d’ornithogales et de fèves parfumé à la menthe et au basilic, servi avec quelques gouttes d’huile de pistache ou de noisettes
