Cabillaud aux saveurs mexicaines

Ay Caramba!

Deux recettes à base de poisson en deux semaines, je vous gâte mes petits internautes!

J’essaye de remonter un peu le niveau de cette catégorie qui n’est, il est vrai, pas très garnie sur le blog…

Et pourtant, nous mangeons très souvent du poisson à la maison, mais il n’est pas toujours aisé pour moi de prendre des photos au moment des repas.

La dernière fois, mon saumon vous avait fait voyager entre le Canada et le Japon, et aujourd’hui c’est au Mexique je vous emmène!Vous savez que j’aime faire voyager mes (et vos) papilles et que les plats exotiques font partie de mes chouchous en cuisine!

Je ne suis pas certaine que ce plat soit une spécialité locale mexicaine, loin de là, mais les ingrédients que j’y ai mis font partie des basiques de la cuisine mexicaine, voilà pourquoi je me suis permis de l’appeler comme
ça.

J’avais envie de changer des innombrables recettes à base de potiron qui fleurissent partout et de profiter des derniers poivrons de la saison, voilà pourquoi ce plat arrive aujourd’hui sur le blog.

Alors? Prêts à décoller vers le pays des Aztèques et des Mayas??? Attachez vos ceintures, c’est parti!!