Potimarrons farcis façon tartiflette

Potimarron des cimes

Me voici de retour sur la toile après une grosse vilaine grippe qui m’a mise complètement KO.
Pour récupérer et affronter le froid des pistes de ski, je vous propose aujourd’hui une recette qui permet de profiter des joies de la montagne sans (trop) culpabiliser.
C’est vrai que si en plus du fromage, de la crème et du lard, on rajoute des pommes de terre ou des pâtes, on atteint des sommets caloriques!!
Avec le potimarron on se fait juste un tout petit peu moins mal, on se régale tout autant et on coche un légume réglementaire quotidien!

Accompagné d’une salade hivernale comme une salade d’endive, ce plat vite fait est parfait pour un soir de semaine.

Dans le même esprit retrouvez aussi le crumble de butternut, le gratin de pommes de terre et butternut façon savoyarde et la tartiflette aux poireaux et saucisses fumées.

 

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4.2 from 16 votes

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8 Comments

  1. FEI Guimei

    super bonne idée, j'adore le potimaron mais ça va changer un peu des soupes et purées !
    merci Kélou !

    1. Kélou

      Merci pour ta fidélité Guillemette et tes petits messages réguliers qui me font chaud au coeur! Je t'embrasse

  2. Floune Delay

    Nous on a goûté la salade d'endives aux myrtilles, excellente! Et le potimarronflette, j'étais la seule à en reprendre….ah les gourmandes!!! Autant vous dire j'ai adoré. Merci Kelou!

  3. sotis

    cette farce ne peux que me plaire!!! bisous

    1. Kélou

      Eh oui! Il me semble que tu habites au pied des Alpes toi 😉 ! Bisous

  4. Lolo

    Une très bonne idée ces potimarrons farcis ! Surtout de cette façon cela doit être top ! Bonne journée bises

  5. Sandrine Lebourg
    Sandrine Lebourg

    Bonjour,
    J’ai testé hier pour un dîner entre amis.
    Le plat a fait l’unanimité, c’était un régal.
    Merci pour la recette. 😉

    1. Les Recettes de Kélou

      C’est gentil ça! Merci pour ce retour enthousiaste!

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