Fruits secs grillés au zaatar et parmesan

Grignoterie addictive

Avez-vous déjà essayé de faire vous même vos fruits secs à servir pour l’apéro? Non? Vous devriez pourtant car c’est vraiment très simple et rapide à faire et tellement, tellement bon 😋!

Et puis, l’avantage avec les fruits secs grillés « faits maison » c’est que l’on peut s’amuser à l’infini, varier les fruits secs utilisés, varier les saveurs, les textures, etc… à l’instar des granolas salés qui sont aussi vraiment hyper addictifs!

Je vous avais déjà proposé une recette de fruits secs grillés aux épices dans l’ebook d’automne je ne sais pas si vous l’aviez testée? Cette recette est bien différente de celle déjà proposée.

Ceux qui me suivent sur les réseaux savent qu’en ce moment je suis dans une période un peu « zaatar addict ». Pour ces fruits secs au zaatar, j’ai mis un peu de temps avant d’obtenir la texture que je souhaitais.  J’ai plusieurs fois été un peu déçue, c’était bon mais le zaatar se retrouvait un peu tout au fond du pot et adhérait peu aux fruits secs… Après plusieurs essais, j’ai enfin trouvé la solution et je dois dire que ça valait le coup de persévérer!! Ces fruits secs sont à tomber 🤩!

Ça vous tente d’essayer? Alors c’est parti pour réaliser cette recette en moins de 20 mn chrono!

Pour réaliser votre mélange zaatar maison la recette est ICI.