Brochettes de canard aux nectarines
Le temps des braises
L’été les barbecues et les planchas tournent à plein régime!
Tout le monde adore ça; c’est une cuisine simple, rapide et conviviale!
Pour changer des traditionnelles saucisses ou côtes de bœuf, je vous propose
aujourd’hui des brochettes très savoureuses dont vous me direz des nouvelles!
Préalablement marinées elles sont tendres et caramélisées à souhait, c’est un vrai régal!
Bon là sur les photos elles ne sont pas vraiment caramélisées car je n’ai pas pu prendre les photos après cuisson car il faisait nuit mais je vous laisse imaginer.
Pour vos barbecue essayez également les ribs ou la marinade pour côté de bœuf, servis avec un tian provençal, un crumble de courgettes au chèvre , un crumble de tomates, des tomates à la provençale ou un gratin de courgettes râpées ce sera un véritable délice!
Alors à vos planchas et à vos barbecues!!!
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Hummmm, j'adore le sucré salé et ça me fait extrêmement envie tes brochettes de canard !!! En plus le pays du canard c'est Challans !!!
biz
Marie (85)
Tu as tout à fait raison! J'aurais même pu mettre dans les secrets que la Rolls du canard c'était le canard de Challans! Bisous Marie et bel été à toi 😎😘!!
Je n'ai pas encore mis mon avis pour cette recette que j'ai pourtant faite plusieurs fois cet été.
C'est un vrai plaisir à la plancha, beaucoup de saveurs et de douceur.
Merci pour cette belle recette !
C'est gentil! Merci pour ce retour Chantal!
Recette absolument goûteuse à la plancha et si vous aimez, à servir accompagné de pommes de terre grenaille confites et champignons (pleurotes ou paris). Bon appétit.
Merci pour ce retour! Je n'aurais pas eu l'idée d'accompagner ces brochettes de champignons mais après tout pourquoi pas?