Shortbread millionnaire
Carrément gourmand, toujours content !
Voilà une recette qui dort dans mes brouillons de recettes depuis fort longtemps…
Je ne sais pas pourquoi je ne vous l’ai pas postée plus tôt… Les photos étaient prêtes, la recette aussi et c’est une recette qui remporte toujours un franc succès !
Si vous aimez les barres Twix, vous allez adorer ces petits carrés super gourmands !! C’est un peu comme une bouchée de Twix maison en version express.
Ils peuvent faire l’objet de cadeau gourmand ou tout simplement être servis pour déguster avec le café.
Ils seront aussi parfaits servis sur un buffet puisqu’ils se grignotent avec les doigts !!
Vous en avez peut être croisés au rayon boulangerie des supermarchés, mais pourquoi ne pas les faire vous même ?
C’est une version express et sans four que je vous propose, donc pas d’excuse pour ne pas vous lancer. Son avantage, c’est qu’elle est bien sûr plus rapide mais en plus les carrés sont plus faciles à découper que lorsque l’on fait soi même le shortbread (sablé écossais, en fait à la base, la recette des millionnaires vient d’Écosse).
Dans le même esprit gourmand, vous pouvez également tester le triple C (Carambar-Cocopops et Chamallows) ou les croustillants pralinés, auxquels vous aurez certainement aussi du mal à résister!
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Hummmmmmmmmm… j'en veuuuuuuux !
Mais est ce que tu as été assez sage 😉???
Est-ce bien raisonnable cette recette, juste avant de sortir les maillots… Enfin, on espère ! Bisous
C'est vrai que ce n'est pas très sympa, je reconnais humblement 😜…
J'en au mangé en écosse, j'avais adoré et je m'étais promos d'en refaire maison! je me lancerai, c'est sûr 🙂
Décidément tu es une sacrée voyageuse 😉 !!
Bonjour,
Cela fait 2 fois que je teste cette recette, sans succès ….
J'ai un soucis à cette étape de la recette : "Au bout d'environ 5 mn, lorsque le caramel a un peu épaissi et qu'il se décolle des parois de la casserole, stopper la cuisson."
Cela ne s’épissa pas et ne se décolle pas de la casserole.
Et pas conséquent, le caramel ne durcit pas au frigo.
Et donc difficile à couper, cela ressemble plus à un "flan"
Faut-il un type de crème particulière ?
Est ce bien du lait concentré sucré ? Quelle marque ? Faut-il du lait en poudre ?
Delph l'a goûté hier, elle pourra te le décrire !
Bref, merci pour ton éclairage car je veux la réussir. C'est une super recette !
J'en profite pour te remercier de partager tes recettes qui sont top !
Aude Tollet
Il faudrait que je refasse la recette que je n'ai pas fait depuis longtemps (ce sont mes enfants qui t'ont payée pour ça ;-)???) pour te répondre précisément… As-tu utiliser de la crème liquide entière? Pour le lait concentré sucré peu importe la marque, le top c'est bien sûr Nestlé. Surtout pas de lait en poudre qui donne un mauvais goût et n'apportera rien je pense. J'essaye de refaire la recette très vite et reviens te dire ça très vite! Bisous Aude et merci… de remercier!!
Concernant la crème, il me semble avoir utilisé de la crème épaisse 15% mélangé avec de la crème épaisse entière mais je n'en suis plus sure. Si tu peux refaire cette recette et me livrer le détail de l'étape que je rate j'en serai ravie ! je souhaite en faire mon dessert de l'été pour toutes les fêtes à venir !! merci