Flans ou terrine de courgettes

Pour faire aimer les courgettes aux enfants !

Pas beaucoup le temps en ce moment de vous poster des recettes mes chers petits internautes…

La fin d’année, c’est toujours la course pour tout le monde, pas vrai ;-)?

Je vous poste tout de même cette petite recette qui est un bon basique à la maison et que je fais depuis fort longtemps avec quelques petites variantes.

C’est une recette qui peut être servie aussi bien en entrée qu’en plat principal pour un repas de soir de semaine ou pour les jours où l’on reçoit en accompagnement d’une viande ou d’un poisson.

Cette recette est parfaite pour faire aimer les courgettes aux enfants ! Comme elles sont mixées ( eh oui, c’est souvent la texture de la courgette cuite qui les repousse, d’ailleurs les adultes aussi parfois… ), il suffit de ne pas dire à quoi est la terrine et « ni vu ni connu j’t’embrouille » 😀 :D!!

Comme vous pouvez le voir dans les tags dans la colonne de droite « cliquez sur l’ingrédient avec lequel vous voulez cuisiner », j’adore les courgettes ( plus l’ingrédient est écrit en gros plus il y a de recettes à base de ce dernier; vous aurez donc compris que j’aime cuisiner les amandes, le chocolat, les courgettes et les tomates 😉 !!) !

Vous retrouverez donc sur ce blog de nombreuses recettes à base de courgettes comme la purée de courgette au basilic, le velouté de courgettes au Boursin, le risotto aux courgettes et au chorizo, les makis de courgettes, le gratin de courgettes râpées, la tarte fine courgette-chèvre, le carpaccio de courgettes au basilic et pourquoi ne pas les tester en version sucrée avec le délicieux gâteau au chocolat et aux courgettes ( avec aussi sa version sans gluten, sans lactose et sans oeuf ) ??