Makis de courgettes
À se rouler par terre !
Le maki est une spécialité originaire du Japon en forme de “rouleau” (c’en est d’ailleurs la traduction).
Je ne pense pas que les japonais réalisent ce genre de makis, puisqu’habituellement ils sont réalisés à base de riz et de poisson cru, le tout enroulé dans une algue Nori et sont appelés ” makizushis “.
Ce moment culturel passé, je vous propose donc aujourd’hui une recette très fraîche, inspirée des makis japonais certes, mais avec un très fort accent méditerranéen!!
Le visuel est sympa et ils remportent toujours un franc succès!
Cette recette est idéale pour les buffets d’été car elle peut se manger avec les doigts en une ou deux bouchées.
Pour un apéritif, elle bluffera vos amis sans pour autant les “gaver ” avant de passer à table.
Et vous pourrez même la servir en entrée accompagnée d’une petite salade de mesclun.
Alors? Qu’est ce qu’on dit ?? Merci pour cette recette, Kélou!!!
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super idée…je vais tester ça ce Week end !
marie (85)
Merci Marie! Tu me diras si ça t'a plu… Bisous!
Une très bonne idée pour mon apéro de ce we qui arrive, (avec pour finir des mini galettes aux amandes pour accompagner le café…. La recette est surprenante, mais je te fais confiance Christèle :)…)
J'en profite pour te féliciter pour le nouveau titre de ton blog : beau compromis ! Que cela lui porte bonheur :))) bisous . Anne T
Merci pour ton gentil message Anne! Et ta fidélité dans les tests des recettes et tes commentaires! Tu verras tu ne seras pas déçue par la galette aux amandes, c'est vraiment une "tuerie"!
Moi qui suis un fan inconditionnel de la courgette, je vais tester ta recette au plus vite ! En plus, avec l'été qui approche, je sens que je vais faire un tabac pour les apéros 🙂
Très bonne idée ces makis de courgettes !
C'est délicieux et cela fait son effet ! Merci pour cette super recette fraiche et originale
Aude Tollet
Merci Aude!! C'est vrai que c'est une recette idéale pour la saison! Bien fraîche comme on aime! Bel été à toi et à la petite famille!
Je l'essaie ce week-end ! 🙂
Tu verras c'est une super recette!