Chou-fleur façon risotto

Choufleurotto

Je vous propose aujourd’hui une recette pour réconcilier vos bambins (voire pas qu’eux… j’en vois d’ici qui font la grimace et pensent déjà à prendre leurs jambes à leur cou, rien qu’à lire ce mot “chou-fleur 😜!) avec le chou-fleur.
Parce que OUI messieurs-dames! Le chou-fleur ça peut être bon et même très bon! Et cette recette le rendrait presque… “sexy”! (??? euh…. tu es sûre Kélou??…)
En hiver, quand les étals ne regorgent pas de mille et un légumes, il faut bien faire avec ce que l’on a, parce qu’entre les courges, les choux et les légumes racines, on n’est quand même pas hyper gâtés, il faut bien l’avouer.
Pas encore beaucoup de recettes à base de chou-fleur sur le blog (j’ai toujours droit à la soupe à la grimace quand j’en prépare même si à chaque fois, ils trouvent ça bon) mais vous pouvez essayer aussi cette recette de velouté de chou fleur au saumon et ce délicieux curry de légumes.

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8 Comments

  1. Anonyme

    J'adore ce concept et je vais m'empresser de l'essayer avec la feve de Tonka. Je trouve l'idée top top top 🙂
    P.

    1. Kélou

      Merci pour tes retours toujours enthousiastes! Heureusement que tu es là pour me donner du cœur à l’ouvrage 😊🤗!!

  2. laura

    quelle bonne idée pour consommer du chou fleur !

    1. Kélou

      C’ Vrai que c’ Un très bon moyen pour en manger ou le faire aimer!

  3. Floune Delay

    Cette recette me donne l'eau à la bouche. A essayer très vite. Merci Kelou!

    1. Kélou

      N’h Pas ma Floflo! Tu ne seras pas déçue 😉😘

  4. Farenc

    Super recette, ça n’a pas réconcilié mes filles avec le chou fleur mais c’est une recette à garder! Merci kelou florence F

    1. Les Recettes de Kélou

      Les miens résistent encore également… mais moi je m’en régale!! Merci à toi Florence! Biz

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