Salade folle aux figues marinées et aux pignons

Un petit goût d’Italie

Pas très active sur le web en ce moment la petite Kélou…

C’est que je suis en pleine production de confitures !

Guère de chance que je reprenne une activité dense avant la fin de l’été, mais je ne vous oublie pas!

Je vous propose aujourd’hui une petite salade originale, très simple mais tellement bonne !

La seule difficulté tient dans le fait qu’il faut un peu anticiper puisqu’elle est faite avec des figues macérées pendant un jour ou plus dans du vinaigre balsamique.

Mais une fois les figues macérées: À vous les salades à gogo!!!