Mousse d'asperges vertes
Mousse express
La saison des asperges est de retour et c’est tant mieux car j’adore ça! Il faut en profiter car la période est courte!
Je
vous livre aujourd’hui une recette vraiment facile à faire et customisable à l’envie.
On
peut la servir en verrines pour l’apéro ou en entrée, la servir telle quelle ou bien rajouter
plein de bonnes choses par dessus (ou en dessous) pour compléter la verrine ou varier
les plaisirs (cf comme toujours “les secrets de la recette”).
Retrouvez d’autres recettes à base d’asperge avec la tarte aux asperges, pignons et lard fumé, le velouté d’asperges vertes et le tartare de saumon en nage de fèves et d’ornithogales (ce sont des asperges sauvages mais la recette peut se faire aussi avec des asperges classiques).
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sympa cette petite mousse, comme base pour des verrines gourmandes c'est top!!!! bisous
Oui c'est top pour les verrines! C'est ma recette de base pour le printemps et je varie à chaque fois le topping 😉 ! Bisous et bon week-end!
Bonjour Kelou, ta recette me plaisait vraiment beaucoup, alors, comme dans le cadre de mon travail je gère une page facebook où je mets tous les weekends, (normalement!), une idée recette…. j'ai mis à l'honneur ta recette en citant ma source bien sur !
j'ose espérer que cela ne te contrarie pas…
bisous
Non non pas du tout du moment que l'on site ses sources il n'y a pas de souci 😉 ! Quelle page Facebook gères-tu? C'est une page accessible à tous?
oups, je viens de m'apercevoir que je ne t'avais pas répondu…
alors oui la page est accessible à tous, c'est la page de intermarche saint quay perros.
bon week end pascal ! bisous
Cool! Je vais aller jeter un oeil alors 😉 ! Je découvre que c'est toi qui te cache sous le pseudo de Cathmous 😉 . Bisous
Partagée en entrée avec des amis mercredi, un peu de saumon fumé au-dessus : top ! Merci !
Top merci pour ce retour Carole! C'est souvent comme ça que je sers cette mousse aussi 😉 !