Salade de fenouil à l’orange

Salade de fenouil à l'orange

Place à la detox!

Noël c’est fait, la Saint Sylvestre et l’Épiphanie aussi, on peut à présent penser à alléger un peu notre assiette et passer en mode « detox »!

Je vous propose donc une semaine pour retrouver de saines habitudes et consommer un peu plus de fruits et légumes, et particulièrement ceux qui aident le corps à éliminer les toxines accumulées pendant les fêtes.

On commence la semaine avec cette salade super « light » et super facile à faire au fenouil et à l’orange.

Une salade bourrée de vitamines (C particulièrement) et pleine de fibres!

Je vous avais déjà proposé l’association fenouil/orange dans le velouté carottes et fenouil à l´orange.

Pensez aussi à consulter d’autres recettes « healthy » du blog qui aident à la « detox » (en cliquant sur les titres, vous arrivez directement sur la recette) comme cette salade chou-cranberries-orange-lardons-cajou, la salade de chou chinois au sésame et au poulet, la salade de brocolis aux noisettes, le taboulé fraîcheur au pamplemousse, menthe, crevettes et cranberries, la poêlée de chou chinois et carottes à l’asiatique, le jus detox délicieux ananas-carotte-gingembre, la salade d’orange et grenade.

Certaines auront peut-être besoin d’un ou deux petits aménagements pour les rendre plus « light » mais la base est là.

Allez une recette par jour, et à la fin de la semaine vous aurez récupéré une forme olympique et éliminez quelques toxines apportées par les récents excès 😉!

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10 Comments

  1. Angélique

    Bonjour et meilleurs vœux, merci pour ces recettes, c'est irremplaçable pour moi car c'est le seul site que je consulte, bravo,
    Angélique

    1. Kélou

      C'est très gentil Angelique! Merci pour cette fidélité et meilleurs vœux à toi aussi!

  2. Adisson

    Bonjour, j'ai déjà eu l'occasion de faire cette recette et elle est vraiment très bonne. Je l'avais oublié alors merci je vais la refaire.

    1. Kélou

      Ravie de te rappeler une recette que tu apprécies pour t'inviter à la refaire 😉! Bonne journée!

  3. Lou Une aiguille dans l'potage
    Lou Une aiguille dans l'potage

    Un régal sans aucun doute !
    je n'ai pas encore allégé mes repas après les fêtes …je vais encore râler au printemps !!!
    Bises

    1. Kélou

      Gourmande 😉! Mais je te comprends! Et puis tu n'as peut-être pas besoin d'alléger tes repas contrairement à moi… bisous

  4. Coco

    Simple, sain, délicieux, que dire de plus ! On s'est régalé ce soir. Merci Kelou !!!

    1. Kélou

      Mais je t'en prie Coco! Ravie d'avoir contribué à régaler ta petite famille 😉 !

  5. Not parisienne
    Not parisienne

    Superbe ta salade, j'en ai déjà fait une qui alliait fenouil et orange et je confirme que c'était un délice total!! gros bisous!

    1. Kélou

      Gros bisous à toi aussi Marie!

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