Fèves marinées aux tomates confites

Fèves marinées aux tomates confites

Picorage méditerranéen

Le temps n’est pas vraiment au beau fixe en ce moment mais ce n’est pas une raison pour se priver d’apéro!
Comme la saison des fèves bat son plein, je vous propose cette recette méditerranéenne à picorer pour l’apéritif.
À défaut de soleil et de chaleur, amenons les chez nous grâce à cette recette ensoleillée!

Et pour compléter votre apéro pourquoi ne pas essayer aussi les involtini de jambon au basilic, les makis de courgettes, les tomates cerises caramélisées façon pommes d’amour, les poivrons marinées à l’huile d’olive et au basilic, les brochettes façon caprese, les courgettes farcies au thon ou encore les billes de mozarella en robe de carpaccio?

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5 Comments

  1. sotis

    je garde l'idée, j'adore les fèves!!!! bisous

    1. Kélou

      Moi aussi et il faut en profiter tant que la saison bat son plein! Biz

  2. Anonyme

    Mille merci de nous suggérer éplucher les fèves une fois cuites. Ca doit être beaucoup plus rapide que de le faire à cru. Tout comme toi, je ne suis pas fan des tomates séchées.
    J 'ai teste ta recette de tomates confites maison. je confirme que c 'est à la portée de chacun et que c 'est divin.
    Biz.
    P.

    1. Kélou

      Merci à toi Pascale! Encore un point commun pour les tomates confites ;-)! Attention toutefois à ne pas trop faire cuire tes fèves pour ne pas qu'elles se transforment en purée quand tu les éplucheras. Je t'embrasse

  3. Not parisienne
    Not parisienne

    Holala, c'est tout à fait ce que j'aime à l'apéro, je vais essayer d'en faire si je trouve des fèves! bisous!

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