Clafoutis fraise rhubarbe coco
Petit délice d’été
Mr Kélou est dingue de clafoutis, alors forcément, quand j’ai envie de lui faire plaisir, je lui en prépare un.
L’association fraise rhubarbe n’ayant plus à faire ses preuves, j’ai eu envie de changer de notre chouchoute la tarte fraise rhubarbe que je fais très souvent et du traditionnel clafoutis, pour mixer les deux.
Et comme j’adore la noix de coco, j’ai très souvent une brique de lait de coco entamée dans le frigo.
Il n’en fallait pas moins pour mixer tout ça et nous retrouver avec une version du clafoutis qui change et qui est vraiment délicieuse!
Alors prêts à tester?
La recette est réservée aux abonnés
Pour lire la suite, vous devez adhérer à un abonnement en cliquant sur ce bouton ou vous connecter à votre compte
Suivez-moi sur les réseaux sociaux
il m'inspire ce clafoutis !! petite question, dans votre recette vous mettez du lait de coco associé à un produit laitier, lequel avez-vous mis dans cette recette : la crème ou le lait ? Au passage je vous ai découverte avec Pinterest…….j'adooore Pinterest 🙂 blog riche en recettes gourmandes que j'affectionne et la rubrique "secret de la recette" je suis plus que conquise……..
merci
Dans la mesure du possible je mets de la crème fraîche liquide et du lait de coco mais on peut aussi mettre l'inverse de la crème de coco et du lait de vache. L'un apporte de la fluidité et l'autre de la gourmandise. Je fais en fonction de ce que j'ai dans le frigo. Moi aussi j'adore Pinterest! C'est de très très loin mon réseau social préféré 😉 !!
Miam! Je cherchais une recette contenant des fraises et de la rhubarbe pour changer un peu de la tarte (qui est une recette exquise chez toi! la "Tarte bretonne", une délice!)et bien je suis ravie de découvrir celle-ci et je m'en vais aussitôt la faire 🙂
C'est vraie que si tu apprécies particulièrement la tarte fraise-rhubarbe du blog tu ne devrais pas être déçue par ce clafoutis 😉 !
Coucou, une super idée et j'ai tout ce qu'il faut pour la faire, je testerais peut-être une version sans oeufs si je trouve comment faire! bisous!
Du clafoutis sans œuf??? Alors là je serai curieuse de tester une recette si tu en trouves une!! Mais ce qui est bon dans le clafoutis, c'est quand même le goût des œufs non? Je reste ouverte si tu trouves une recette 😉