Cheesecake salé aux radis

Symphonie printanière en radis majeur

Une petite entrée printanière vraiment jolie pour le repas pascal, ça vous dit?
J’avais prévu de vous la poster l’an dernier, mais comme souvent, je ne trouve pas le temps de faire tout ce que j’ai en tête (et Dieu sait s’il y en a là dedans!!! Ça bouillonne en permanence, j’vous dis pas 🤯!).
Je vous propose plusieurs versions et suggestions dans « les secrets de la recette » (comme toujours à lire avant de vous lancer dans la recette pour éviter les déconvenues), au cas où vous n’auriez pas l’équipement nécessaire, la plus jolie étant le gros cheesecake.
Cette charlotte est, en quelques sortes, une version un peu plus sophistiquée des petites verrines fraîcheur aux radis déjà présentes sur le blog.
J’aurais aimé vous poster également une recette de carré d’agneau pour le plat principal mais malheureusement je n’en aurais pas le temps… Ce sera pour plus tard ou pour l’année prochaine 😉.
Je vous souhaite à tous, malgré la situation particulière de cette année, de très belles fêtes de Pâques!
Prenez soin de vous 😘