Cake au citron et au pavot
Cake parfumé au citron garni de graines de pavot et glacé de jus de citron mélangé avec du sucre glace
Aligot
Plat emblématique du plateau de l’Aubrac à base de pommes de terre et de tome de Cantal fraîche
Saumon laqué au sirop d’érable, sauce soja, noix de Pécan et sésame
Saumon garni d’un mélange de noix de pécan et sésame concassés et laqué au sirop d’érable et à la sauce soja
Velouté de carotte et fenouil à l’orange
Soupe veloutée originale et parfumée à base de carotte et fenouil, relevée de zeste d’orange
Granola au sirop d’érable, chocolat et fruits secs
Mélange de céréales et fruits secs sucrés au sirop d’érable cuits au four, puis mélanger à des pépites de chocolat noir et au lait
Bananabread tout chocolat avec ou sans gluten
Gâteau anti-gaspi à base de bananes trop mures et chocolat relevé d’un peu de rhum brun à faire avec ou sans Thermomix
Mes petits trucs anti-gaspi
Tous les trucs et astuces de Kélou pour éviter de la gaspillage alimentaire et recycler au maximum ses déchets alimentaires
Brioche à la praline façon « Praluline »
Brioche inspirée de la célèbre Praluline de Pralus garnie de noisettes caramélisées et pralines roses
Poulet à la butternut, au lait de coco et au curry
Plat complet automnal à base de blanc de poulet, butternut dans une sauce à base de lait et crème de coco relevée d’épices
Oeufs cocotte aux oeufs de lump
Petite entrée très facile et rapide à faire, composée d’un oeuf cuit dans la crème recouvert d’oeufs de lump
Petites crèmes minute choco-coco sans sucre et sans lactose
Petites crèmes hyper faciles et rapides à faire à base de lait et crème de coco et du chocolat
Compote pomme, poire, crème de marrons
Compote automnale gourmande à base de pommes, poires et crème de marron à faire avec ou sans Thermomix
