Croûtes de pêches
Recette vraiment simplissime, économique et vraiment délicieuse à base de brioche ou pain, pêches, beurre et sucre
Tapenade d’olives noires
L’incontournable des apéros d’été, la célèbre tapenade d’olives noires de Provence à consommer sur des toasts ou de bien d’autres manières
Salade de quinoa façon taboulé
Il a tout du taboulé mais ce n’est pas un taboulé puisqu’il est réalisé à base de quinoa et non de boulghour. cela donne une salade moins sèche qu’un taboulé mais avec autant de saveurs
Qu’est ce quon mange en août
Sélection de tous les fruits et légumes, viandes, fromages et produits de la mer à mettre dans son panier au mois d’août
Confiture groseille-nectarine
Mélange exquis de l’acide groseille avec la gourmande nectarine dans une confiture à tester absolument
Salade de petits pois, lardons, feta et menthe
Une petite salade façon petits pois à la française auxquels on rajouterait de la feta, une salade nourrissante et fraîche à la fois
Le sucre
Article décortiquant les différents types de sucre avec leurs qualités gustatives et nutritives
Ginger beer (bière au gingembre)
Boisson sans alcool légèrement pétillante à base de gingembre frais, citron et sucre légèrement fermenté par de la levure de boulanger
Verrines du 14 juillet fraises, myrtilles et Chantilly
Petites verrines toutes simples au couleur du drapeau français à base de fraises, myrtilles et crème Chantilly
Filet mignon séché
Charcuterie maison à base de filet mignon de porc séché au gros sel sec à assaisonner selon les goûts
Pina colada
Le cocktail mythique des Antilles à base de rhum, jus d’ananas, lait de coco et citron vert, un régal pour l’apéro!
Calamars à l’américaine (ou calmars à l’armoricaine)
Anneaux de calamar cuits dans une sauce tomate crémée très parfumée au Cognac, épices et aromates
