Archives des Thèmes - Page 27 sur 45 - Les recettes de Kélou

Velouté glacé de courgettes curry-coco

Soupe à servir glacée à base de courgettes, curry, lait de coco et coriandre fraîche

Petits biscuits sablés originaux parfumés à la lavande et à la vanille

Le gratin de l’été par excellence gourmand à souhait, à base de tomates et oignons compotés recouvert d’une pâte à crumble gourmande

Recette de courgettes cuites à la vapeur servie froide avec des œufs durs mimosa et éventuellement quelques olives avec ou sans Thermomix

Douceurs maison à la façon d’un millionaire composée d’une couche de biscuit, une couche de caramel salé et une couche de chocolat

Recette polyvalente et adaptable à base à loisir de courgettes mixées associée à des oeufs, de la crème, des aromates et des herbes

Cocktail à base de rhum antillais, jus de fraise, citron vert et menthe fraîche

Spécialité nordique à base de saumon frais cuit dans un mélange de gros sel et de sucre, finement tranché

Fines lamelles de porc cuites avec des lamelles de poivrons, dans un bouillon aromatisé d’aromates et d’épices

Délicieux petits sablés apéritifs parfumés aux olives noirs, parmesan et romarin, à consommer sans modération.

Jolie salade originale sucrée/salée à base de fraises, roquette, fromage, herbes fraîches et pépins de courge

Entremet à la fois léger et gourmand à base de blancs d’oeufs battus en neige déposés sur un coulis de fruits rouges