Délicieuse purée de courge et patate douce, avec un peu de pommes de terre pour la tenue. Une purée originale toute en douceur et en gourmandise à réaliser avec ou sans Thermomix!
Sélection de recettes automnales préparées avec des fruits et légumes d’Automne
Automne
Gâteau aux marrons d’Attie
Gâteau très facile à faire, à la fois léger, gourmand et sans gluten, préparé avec de la crème de marrons vanillée
Rôti de porc aux pommes
Plat parfait pour un dimanche d’automne, ce rôti de porc aux pommes, lardons, échalotes et thym vous régalera à coup sûr!
Velouté de butternut aux châtaignes
Soupe veloutée à la courge butternut, aux châtaignes, relevées par quelques lardons et échalotes à faire avec ou sans Thermomix
Compote pommes-caramel
Petite compote maison sucrée avec des caramels au beurre salé, ce qui apporte une note très gourmande à la recette
Cake poire, amande, chocolat
Un cake absolument délicieux avec des poires préalablement cuites dans un sirop, des pépites de chocolat et un topping d’amandes effilées laquées au sirop de cuisson des poires réduit
Toasts de pain d’épices au pruneau et à la fourme d’Ambert
Des petits toasts originaux sucrés/salés au pruneau, fourme d’Ambert et speck, parfaits pour l’apéro ou en entrée accompagnés d’une salade