Gâteau à la saveur de frangipane, relevé d’une délicieuse saveur d’orange
Recettes ne comportant pas de gluten ou bien où des alternatives sont proposées dans les secrets de la recette
Sans gluten
Petites crèmes pralinées express
Des petites crèmes vite faites, préparées à base de lait, crème et chocolat praliné, à servir avec ou sans noisettes caramélisées
Gratin de figues aux amandes
Gratin à base de figues et crème d’amande sans gluten et recouvert d’amandes effilées
Terrine de polenta aux légumes du soleil et feta
Terrine à base de polenta parfumée au parmesan garnie de légumes du soleil grillés et des dés de feta
Petits crackers aux graines
Petits crackers maison pour l’apéritif à base de graines diverses et farine de préférence sans gluten
Terrine d’agrumes
Dessert composé de suprêmes d’orange et de pamplemousse, pris dans une gelée de jus d’agrumes parfumée à la menthe fraîche, alcool d’orange, eau de fleur d’oranger et épices
Financiers amande orange marron
Mini financiers parfumés à la crème de marron et à l’écorce d’orange confite
Galettes de quinoa, courgettes et basilic (sans gluten)
Des petites galettes de courgettes et quinoa, sans gluten bien parfumées par le fromage, les herbes et les aromates, à consommer en plat principal ou en accompagnement
Gâteau aux framboises, coco, pistache et citron vert
Gâteau spectaculaire mais très facile à faire avec une base de biscuits à la noix de coco, une crème au fromage blanc et à la noix de coco, des framboises et des pistaches caramélisées
Fondant chocolat-noisettes (sans gluten et sans lactose)
Gâteau au chocolat et aux noisettes sans gluten et sans lactose à la texture ultra fondante
Cake aux noisettes glacé au chocolat (sans gluten)
Délicieux cake sans gluten aux noisettes recouvert d’un glaçage gourmand au chocolat au lait aux noisettes caramélisées
Crumble fraise-myrtille
Gratin de fruits d’été très gourmand à base de fraises et myrtilles recouvertes d’une pâte à crumble parfumée à la poudre d’amande