Archives des Sucré - Page 4 sur 27 - Les recettes de Kélou

Cervelle de canut (fromage frais aux herbes)

Spécialité fromagère lyonnaise à base de faisselle, crème, herbes et aromates, à servir avec du pain ou des pommes de terre

De délicieux biscuits tout roses au bon goût d’amande et de pralines à faire avec ou sans Thermomix

Gâteau au chocolat garni de cuillères de beurre de cacahuète et parsemé de cacahuètes pour apporter du croquant

Dessert rustique d’origine auvergnate à base de poires et d’une pâte type pâte à crêpes, recouvert de sucre glace

Entremet mousseux préparé avec de la purée de baies de cassis, de la crème fouettée, du sucre et des blancs en neige

Galette caramélisée très fine à base de pralines roses et d’amandes, une recette hyper gourmande et super simple à réaliser

Gâteau super gourmand composé de 2 disques de dacquoise garni d’une crème vanillée et recouvert d’un glaçage au chocolat au lait et d’éclats de Daim

Crème anglaise à la vanille, réalisée avec des oeufs entiers plutôt qu’uniquement les jaunes à faire avec ou sans Thermomix

Des petites crèmes vite faites, préparées à base de lait, crème et chocolat praliné, à servir avec ou sans noisettes caramélisées

Confiture de fenouil originale à servir avec des laitages, du fromage de chèvre ou de brebis ou encore avec du poisson blanc fumé

Petites crèmes sans œufs hyper faciles et rapides à faire au café, au lait concentré sucré et au rhum, à servir telles quelles ou façon cappuccino

Gratin à base de figues et crème d’amande sans gluten et recouvert d’amandes effilées