Confiserie à base d’amandes effilées caramélisées, écorces d’orange confites et chocolat noir
Sucré
Panforte au chocolat
Gourmandise de Noël italienne très parfumée composée de fruits secs, cacao, miel et épices
Mille-feuille de pommes confites
Gâteau automnal aux pommes composé de très fines couches de pommes entre coupées de fines couches de sucre et Maïzena
Bouchées au chocolat noir, graines de courge et tournesol
Petites bouchées composées de chocolat noir et de graines de courge et de tournesol grillées relevées d’une pointe de sel
Confiture pêche-poire
Délicieuse confiture associant la pêche, la poire et la vanille pour une gourmandise tout en douceur et en subtilité
Vodkassis
Apéritif maison original à base de cassis frais macérés dans de la vodka
Panna cotta rhubarbe-sureau
Verrines composées d’une crème au doux parfum de fleur de sureau surmontée d’une compote de rhubarbe vanillée
Cheesecake aux cerises façon forêt noire
Gâteau composé d’une base de biscuits au chocolat recouverte d’une compotée de cerises, d’une mousse au yaourt et de copeaux de chocolat noir
Verrines de fraises et mousse au chocolat blanc
Verrines composées d’une couche de mousse au chocolat blanc vanillé et de fraises fraîches
Crinkle cake fraise-citron
Gâteau super croustillant à base de feuilles de pâte filo garnies de fraises et d’une crème au citron et à la vanille
Gâteau de Pâques crousti-fondant
Gâteau de Pâques composé d’une base croustillante au riz soufflé et chocolat praliné, recouverte d’une ganache parsemée de crêpes dentelle émiettées
Brioches de Pâques (hot cross buns)
Petites brioches de Pâques d’origine anglaise, garnies de raisins secs et délicieusement parfumées à la cannelle