Archives des Recettes festives - Page 18 sur 19

Double coeur coulant chocolat framboise pour la st Valentin

Gâteau au chocolat individuel avec un coeur coulant au chocolat et un deuxième composé de coulis de framboise

Galette des rois originale garnie d’une frangipane aux amandes mélangée à un délicieux lemoncurd

Brioche de Noël d’origine germanique garnie de raisins secs, écorces d’oranges confites et surtout pâte d’amande

Mousse au chocolat aux saveurs nord-américaine, délicieusement parfumée de sirop d’érable, café, whisky et noix de Pécan caramélisées

Petit plat festif vite fait bien préparé avec des ravioles de Romans et du saumon sous 3 formes: frais, fumé et œufs

Soupe veloutée à la courge butternut, aux châtaignes, relevées par quelques lardons et échalotes à faire avec ou sans Thermomix

Soupe veloutée très simple et rapide à faire à base de courgettes, de l’eau et du Boursin

Petites crèmes toutes simples et très régressives au bon goût de bonbons Haribo fraises Tagada

Fine tarte façon flammekueche en version estivale à base de fines lamelles de courgettes, lardons fumés et parmesan, un délice à tester absolument!

Entrée froide composée de fines tranches de pomme Grany Smith, de saumon fumé et d’une petite crème parfumée au citron

Gâteau au chocolat composé d’une fine couche de dacquoise recouverte d’une mousse au chocolat parsemée de crêpes dentelle

Des petits toasts originaux sucrés/salés au pruneau, fourme d’Ambert et speck, parfaits pour l’apéro ou en entrée accompagnés d’une salade