Tarte toute simple à base de pâte sucrée recouverte d’un lemon curd à faire avec ou sans Thermomix
Thermomix
Tartinade de lentilles corail et carotte façon houmous
Tartinade apéritive aux carottes à la façon d’un houmous où les pois chiches sont remplacés par des lentilles corail
Petites crèmes au chocolat et à la fève de tonka
Petites crèmes réalisées avec du vrai chocolat en morceaux, des œufs, un peu de sucre, du lait et de la crème, délicieusement parfumées à la fève de tonka râpée à faire avec ou sans Thermomix.
Bûche de Noël au nougat glacé
Bûche glacée à base de glace maison au bon goût de nougat, avec un coeur au coulis de fruits
Pains au lait maison
Délicieux petits pains au lait maison façon boulangerie
Tuile géante aux amandes à partager
Tuile aux amandes maison version XXL à recouvrir ou non de chocolat
Tarte aux champignons
Tarte façon quiche avec des champignons des bois, des herbes fraîches un peu d’ail et d’échalote pour relever le tout
Caillés maison
Le caillé maison est une sorte yaourt non fermenté, donc pas du tout acide, préparé avec du lait frais et de la présure
Clafoutis fraise rhubarbe coco
Clafoutis original à base de fraises associées à la rhubarbe et où le lait est remplacé par du lait de coco, apportant beaucoup de douceur et de gourmandise
Crème glacée au citron sans sorbetière
Glace au citron et au safran à base de crème Chantilly et blancs d’oeufs montés en neige lui donnant une texture très gourmande
Fèves marinées aux tomates confites
Fèves marinées avec des tomates confites à picorer lors de l’apéritif
Mousse de fraises aux biscuits roses
Verrines composées de fraises, mousse de fraise et biscuits roses de Reims, un dessert printanier délicieux